- batang mentega tanpa santan, suhu bilik - 1 1/2 Pieces (12 sudu besar)
- mentega kacang - 1/2 cawan
- gula perang ringan - 1/2 cawan
- gula - 1/4 cawan
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- telur besar - 1 keping
- tepung - 1 2/3 Cawan
- telur putih - 1 keping
- kacang panggang - 1 1/2 cawan (jika dikehendaki)
- semak berry atau jem - 3/4 Piala
1. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Untuk menambal dua helai baking dengan kertas kertas atau sarung silikon. Dalam mangkuk besar, mentega cili, mentega kacang dan gula bersama-sama pada kelajuan sederhana selama 3 hingga 4 minit. Tambah kuning vanila dan kuning telur, terus pukul. Kurangkan kelajuan pengadun dan tambah tepung, pukul. 2. Dalam mangkuk, pukul 2 putih telur menjadi busa dengan garpu. Tuangkan kacang tanah ke dalam mangkuk lain. Bentuk bola kecil dari ujian. Sapukan mereka ke dalam campuran protein sehingga bola sepenuhnya ditutupi dengan campuran. Kemudian gulung bola di kacang hancur, jika anda menggunakannya. Lay bola pada dulang yang disediakan pada jarak 5 cm dari satu sama lain. Dengan ringan tekan setiap bola dengan jari anda atau hujung sudu kayu untuk membuat alur di tengah. 3. Bakar biskut selama 15-18 minit sehingga cahaya emas. Letakkan kuki siap di rak dan sejuk ke suhu bilik. Ulang dengan ujian yang selebihnya. 4. Letakkan jem atau jem dalam periuk kecil dan biarkan mendidih dengan api yang rendah, kacau. Dengan menggunakan sudu kecil, masukkan alur di dalam cookie dengan jem panas. Biarkan sejuk pada suhu bilik. Simpan kue dalam bekas tertutup pada suhu bilik selama 4 hari atau sehingga 2 bulan di dalam peti sejuk.
Hidangan: 20-30