Cupcake asin Cupcake ini sangat sesuai untuk sarapan pagi atau makanan ringan - adunan udara ringan agak mengingatkan omelet daripada roti. Sekeping kek ini adalah semacam sandwic "Semua inklusif", yang sama rata merangkumi mengisi sosej, lada manis dan keju cair. Bergantung pada bagaimana anda digunakan untuk melihat pastri masin, anda boleh membakar kek dalam bentuk batu roti, kek atau mufin, pengisian juga meninggalkan ruang untuk imaginasi.
Bahan-bahan:- Tepung gandum 1 sudu besar.
- Telur ayam 3 pcs.
- Kefir 0.5 sudu besar.
- Soda 1.5 tsp.
- Minyak zaitun 4 sudu besar. l.
- Garam 1 secubit
- Sosej cervelat 100 g
- Gouda keju 100 g
- Lada manis 100 g
- Langkah 1 Untuk menyediakan kek yang anda perlukan: tepung, kefir atau susu masam, telur, mentega, garam dan soda. Keju, sosej dan lada sedang mengisi.
- Langkah 2 Potong keju ke dalam kiub besar. Sebenarnya, cara anda memotong keju tidak begitu penting, kerana pada akhirnya ia akan mencairkan dan meninggalkan di rongga muffin dengan saiz yang berbeza.
- Langkah 3 Potong sosej ke dalam kiub.
- Langkah 4 Potong lada manis ke dalam kiub.
- Langkah 5 Pukul telur dengan garam, kemudian masukkan kefir atau susu masam.
- Langkah 6 Tuangkan tepung dengan soda dan teruskan pukul, kemudian tambah minyak zaitun dan campurkan lagi. Doh harus berubah menjadi cecair.
- Langkah 7 Tambah pengisian dan campuran dengan teliti.
- Langkah 8 Isikan doh ke dalam hidangan penaik untuk setengah atau lebih - dengan jangkaan bahawa ia akan naik. Untuk menghias kek atas boleh ditaburi dengan dill, pasli atau wijen.
- Langkah 9 Anda juga boleh membakar mufin.
- Langkah 10 Bakar dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C selama 30-40 minit (bergantung kepada jumlah acuan).
- Langkah 11 Cupcakes dalam bentuk muffin siap dalam 20 minit (sebaik sahaja mereka mendapat coklat).