Diet perubatan untuk pelbagai penyakit

Diet paling kerap dirasakan hanya dalam mengurangkan berat badan berlebihan, dan melupakan aspek terapeutik diet. Diet merujuk kepada peraturan yang mesti dipertimbangkan apabila memakan makanan untuk mencapai matlamat tertentu. Di sini, bergantung kepada matlamat dan memohon diet terapeutik untuk pelbagai penyakit.

Diet No. 1. Ia ditunjukkan untuk ulser duodenum dan ulser perut, serta untuk gastritis akut.

Di dalam makanan, adalah disyorkan untuk menggunakan roti gandum semalam, sup susu dari bijir mashed, sup sayur-sayuran, daging rendah lemak, ayam, ikan, kukus atau rebus; susu, krim, kefir bukan asam, susu curdled, keju kotej; kentang, wortel, bit, kembang kol; bijirin, buah beri manis dan buah-buahan dalam bentuk parut, dibakar dan dimasak.

Ia tidak disyorkan untuk menggunakan rai dan roti segar, muffin, ikan dan daging, borsch, kubis, daging lemak, ikan, ayam, produk tenusu dengan keasidan yang tinggi, bijirin, barli, barley mutiara, jagung, kubis putih, lobak, bawang, udang, timun, jeruk, masin dan sayur-sayuran jeruk dan cendawan, buah-buahan dan buah-buahan masam yang kaya serat.

Diet № 2. Ia ditunjukkan untuk hepatitis akut dan cholecystitis di peringkat pemulihan, hepatitis kronik, cholecystitis dan cholelithiasis, sirosis hati.

Dianjurkan untuk menggunakan roti, sayur-sayuran, bijirin, sup susu, borscht dan sup kubis vegetarian, jenis lemak rendah daging, ayam, ikan, produk tenusu rendah lemak, sebarang bijirin, sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri.

Ia tidak disyorkan penggunaan roti segar, produk roti, daging, ikan dan kuah cendawan, okroshki, sup kubis asin, daging berlemak, ikan, ayam, makanan salai, makanan dalam tin; krim, susu 6% lemak; kacang tanah, coklat kemiri, lobak hijau, bawang putih, sayuran jeruk: coklat, produk krim, koko, kopi hitam.

Diet № 3 . Ia ditunjukkan dalam diabetes mellitus sebagai ringan dan sederhana.

Ia dibenarkan menggunakan rai, gandum, protein-dedak, roti gandum protein, produk tepung yang tidak dimakan, sebarang sup sayur-sayuran, daging rendah lemak dan kuah ikan; varieti rendah lemak ikan, daging, ayam, produk susu yang ditapai, keju kotej rendah lemak dan keju; gurauan buckwheat. barli, bijirin, oat, barli mutiara; kacang, kentang dan sayuran; buah segar dan beri manis dan masam.

Ia dilarang untuk menggunakan produk yang dibuat daripada adunan, kuah kuat dan lemak, keju susu, lemak, daging, ayam, ikan, sosis, ikan masin, keju masin, krim, keju masam manis, nasi, semolina, pasta, anggur, kismis, gula, jem, gula-gula, jus manis, lemonade gula, daging dan lemak masakan.

Diet № 4 Ia ditunjukkan pada penyakit berjangkit akut.

Adalah mungkin : Penggunaan roti kering gandum, daging skim dan sup ikan, sup berasaskan sup sayur-sayuran, sup asap dari bijirin, jenis lemak rendah daging, minuman masam, keju kotej, bubur mashed dari beras, soba dan semolina; kentang, wortel, bit, kembang kol, tomato masak, buah-buahan dan buah-buahan yang lembut, buah pinggang meningkat, gula, jem madu, marmalade dan jem.

Anda tidak boleh : Penggunaan rai dan roti segar, muffin, sup lemak, sup kubis, borsch, jenis lemak daging, ikan dan ayam, sosej, produk asap, ikan asin, barang dalam tin, susu dan krim, krim masam lemak, keju, pasta, gandum, jelai dan barley, kubis putih, lobak, lobak.