- Minyak zaitun - 4 item. sudu
- Dorada - 4 keping
- Minyak sayuran - 20 mililiter
- Jadual wain putih - 100 mililiter
- Lada dan garam - - Untuk rasa
- sekumpulan Parsley - 1 keping
- Basil - 1 st. sudu
- Lemon - 1 keping
- Estragon - 1 st. sudu
- Daun Laurel - 7-10 keping
- Bawang putih - 2 gigi
1. Pertama sekali, kita mencairkan ikan. Ini mengambil masa kira-kira sejam. Kemudian, di bawah air yang mengalir, ia dibilas dengan teliti, timbangannya dibersihkan, perutnya dibuang, dan insang dikeluarkan. 2. Dalam kepingan kecil memecahkan daun bay, tambah tarragon dan kemangi. Anda boleh menambah rosemary segar. Parsley dihiris secara berasingan. Nipis nipis. Chesnokodavilkoi memerah bawang putih. 3. Lap bersih tuala dengan ikan, di dalam dan di luar, sapu dengan garam. Taburkan dengan herba, lada wangi dan merah jambu, dua atau tiga keping lemon di dalam perut. 4. Kami melincirkan kerajang dengan minyak sayuran, bawang putih sedikit diremas dengan tempat tidur, kemudian letakkan ikan, taburkan dengan daun pasli. 5. Tebal-tudung foil mengangkat sedikit dan tuangkan sudu tiga wain dan sudu minyak zaitun. Kami membungkus ikan dan meletakkannya di atas dulang pembakar. 6. Selama 30 minit kami menghantar lembaran pembakar ke ketuhar yang dipanaskan, api sederhana. Selepas ikan, letakkan di dalam piring dan dihiasi dengan limau.
Hidangan: 4