Daripada itu penuh? Dan ingatan buruk tentang serbuk, dan kebolehan kognitif yang rendah pada kanak-kanak selepas itu. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk tidak mengecualikan semua ikan daripada diet, tetapi hanya spesies yang mengandungi jumlah merkuri yang paling banyak. Faedah dan bahaya ikan dan makanan laut untuk manusia adalah berdasarkan beberapa faktor. Berikut adalah petikan dari cadangan.
Jangan makan ikan pemangsa besar (jerung, ikan todak, makarel). Makan sehingga 400 g pelbagai jenis ikan dan kerang (udang, tuna panjang, salmon, saithe, ikan keli) seminggu.
Tuna kuning mengandungi lebih banyak merkuri daripada tuna yang berdaun panjang, jadi makan lebih dari 200 g setiap minggu.
Sebelum anda makan ikan yang ditangkap oleh rakan atau seseorang dari ahli keluarga, dapatkan pertanyaan mengenai tahap pencemaran takungan, makanan ditangkap. Pakar bimbang bahawa ramai wanita begitu takut dengan racun dalam makanan laut yang mereka makan terlalu sedikit atau berhenti makan sama sekali. Pakar mempercepatkan untuk menenangkan dan memaklumkan bahawa wanita hamil dan anak-anak mestilah makan ikan. Adakah makanan laut penting semasa hamil? Asid lemak Omega-3 yang terkandung dalam ikan diperlukan untuk perkembangan otak janin. Organisme tidak menghasilkannya dalam kuantiti yang mencukupi, dan ia mesti ditambah dengan sumber tambahan. Ibu makan ikan - buahnya menerima semua bahan yang berguna. Penggunaan dalam kuantiti makanan laut yang mencukupi membantu mencegah kelahiran pramatang, menggalakkan perkembangan mental yang baik kanak-kanak, mengurangkan risiko melahirkan asma dan juga alahan di kemudian hari.
Mengubah garis panduan
Kajian terbaru menunjukkan bahawa jumlah makanan laut yang disarankan kepada wanita hamil tidak mencukupi untuk memberi faedah maksimum kepada kanak-kanak, serta faedah dan bahaya ikan dan makanan laut. Ujian yang dilakukan membuat kesimpulan berikut. Wanita yang menggunakan lebih daripada 360 gram ikan seminggu mempunyai IQ yang lebih baik. Kanak-kanak mereka memiliki kemahiran motor, visual dan visual yang baik. Bagi wanita yang makan kurang daripada 360 gram ikan setiap minggu, kanak-kanak kurang maju dan bersosial.
Alternatif untuk ikan
Dan, walau bagaimanapun, ramai yang tidak mengambil makanan laut kerana takut diracuni dengan raksa atau kerana mereka tidak suka kepada mereka. Bolehkah minyak ikan berfungsi sebagai pengganti dalam kes ini? Pakar terbahagi kepada pendapat. Ada yang mengatakan bahawa minyak ikan adalah alternatif yang sama. Orang lain berpendapat bahawa lebih baik wanita menerima asid lemak dari makanan, dan bukan dari aditif. Keuntungan dan bahaya ikan dan makanan laut adalah wajar: setelah itu, makanan laut, pada pendapat mereka, juga merupakan protein yang berkualiti tinggi, dan banyak lagi, yang tidak terdapat dalam makanan tambahan. Sudah tentu, produk lain juga mengandungi omega-3, contohnya, walnut, biji rami, minyak biji anggur, tetapi mereka tidak boleh menggantikan ikan. Sekiranya anda berminat dengan produk yang mengandungi asid lemak omega-3, baca maklumat mengenai label tersebut.
The Magnificent Ten
Spesies ikan dan makanan laut yang tersenarai mengandungi banyak omega-3 dan sedikit merkuri: ikan teri, ikan hering, makarel, kerang, tiram, salmon, sardin, kerang, udang kecil, ikan trout.
Jadi, kita akan meringkaskan:
Ingat 4 jenis ikan yang tidak digalakkan untuk wanita hamil.
Memilih ikan yang lebih kecil, lebih gelap dan berminyak dengan kandungan omega-3 yang tinggi.
Untuk manfaat maksimum kepada anak anda, makan sekurang-kurangnya 360 gram ikan dan makanan laut setiap minggu. Lebih mungkin lagi. Tetapi berhati-hati: manfaat dan bahaya ikan dan makanan laut hanya boleh didapati melalui pengetahuan, semakin banyak yang anda ketahui tentang ikan, semakin kurang berbahaya bagi anda.
Perlu diingat: ada risiko merkuri yang terkandung dalam makanan laut boleh membahayakan kanak-kanak, tetapi lebih banyak lagi bahaya yang dapat dilakukan oleh ibu-ibu mereka sendiri yang makan terlalu sedikit ikan.