- asparagus nipis - 240 gram
- mentega - 1/4 cawan
- ham - 120 gram
- bawang putih - 3 gigi
- cemara cremini - 240 Gram
- kacang hijau - 1/2 cawan
- krim lemak - 1 gelas
- Tomato ceri - 16 keping
- Tampal Fettuccine - 240 gram
- Keju Parmesan - 1 gelas
- bawang hijau - 1/4 cawan
1. Potong asparagus ke dalam kepingan kira-kira 1 cm panjang. Defrost kacang. Sotong dengan sempurna. Potong cendawan dan bawang, potong tomato ceri separuh. Pukul keju Parmesan. Sediakan asparagus dalam periuk besar dengan air mendidih mendidih sehingga rangup, sehingga asparagus menjadi lembut, kira-kira 3 minit. Letakkan asparagus yang disediakan dalam mangkuk, ketepikan. Air yang tersisa daripada memasak asparagus dalam periuk membawa kepada mendidih. Tambah pasta dan masak sehingga siap, mengikut arahan pada pakej. Walaupun pasta memasak, mencairkan mentega dalam kuali besar di atas api sederhana. Tambah ham dan bawang putih. Goreng, kacau, 1 minit. 3. Tambah cendawan dan goreng sehingga coklat keemasan, kira-kira 3 minit. 4. Tambah asparagus, kacang dan krim. Masak sehingga krim dikurangkan dengan kira-kira 1/3, kira-kira 2 minit. 5. Tambah 1/2 cawan keju Parmesan parut dan kacau sehingga keju cair. Matikan api. 6. Kacau dengan tomato ceri. 7. Tuangkan air dari pasta dan tambah pasta dalam kuali dengan sos, perlahan-lahan campurkan dengan api yang rendah. Musim rasa dengan garam dan lada. Keluarkan dari haba. Kacau dengan keju yang tersisa. Letakkan pasta dalam mangkuk besar, taburkan dengan bawang spring dan berkhidmat.
Hidangan: 2