Forshmak dari herring Pembuka selera yang mengasyikkan ini pastinya dicipta pada masa defisit umum, walaupun perutnya jarang dapat ... sedikit. Dalam intinya, forshmak adalah ikan masin dengan penambahan mentega, telur, bawang, dan kadang-kadang roti. Semua aditif ini bukan hanya melembutkan rasa ikan, tetapi juga meningkatkan jumlah produk siap pada output, yang pada masa ini sangat penting. Apa yang menarik, setiap perempuan simpanan mempunyai idea sendiri tentang persiapan forshmak yang betul. Ada yang selalu menggunakan pengisar daging biasa untuk menukar produk asli menjadi jisim homogen. Lain-lain cincang halus atau digosok pada parut. Masih yang lain sememangnya merendam herring dalam susu, supaya ia menjadi lebih lembut dan kurang asin. Kaedah penyediaan adalah tidak penting, seperti komposisi dan nisbah bahan-siapa yang menyukainya, yang terbiasa dengannya. Anda boleh menghiasi Forshmak dengan cara yang berbeza: untuk membentuk ikan atau beberapa bentuk daripadanya, untuk berkhidmat dengan segera pada roti bakar. Tetapi jika anda memutuskan untuk memasaknya seperti itu, dan tidak mahu mengganggu dengan hiasan, forshmak kami hanya boleh dilipat ke dalam balang dan digunakan untuk membuat sandwic. Walaupun ia boleh dimakan dengan sudu, makanan ringan.
Bahan-bahan:- Ikan salai 1 pc.
- Telur ayam 5 pcs.
- Apple 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Mentega 100 g
- Bawang hijau 0.5 tandan
- Langkah 1 Untuk mempersiapkan forshmak ambil herring besar, telur, bawang kecil, apel manis dan masam, mentega dan bawang hijau untuk hiasan. Herring mesti terlebih dahulu dibersihkan dari tulang (fillet harus 200-250 g), telur rebus.
- Langkah 2 Herring memotong besar, epal dan benih dan potong, bawang, telur dan mentega sebagai potongan besar.
- Langkah 3 Torsi segalanya dalam pengisar daging.
- Langkah 4 Benarkan campuran jisim sehingga lancar. Apabila berkhidmat, menghiasi dengan bawang hijau yang dicincang halus.