- Tepung - 250 Gram
- Air - 100 Milliliter
- Ragi kering - 7 gram
- Mentol - 1/2 Potongan
- Zaitun hitam - 2 Art. sudu
- Sol - 1 Pinch
Pertama, mari kita ambil bahan-bahan tersebut. Kami memotong zaitun menjadi kepingan nipis - seperti dalam gambar. Bawang yang dicincang halus dan goreng dalam minyak sayuran hingga masak. Sebenarnya, pengisian untuk roti sudah siap. Sekarang kita terlibat dalam ujian roti. Tuangkan tepung pada permukaan rata, tambahkan garam. Kami membuat kawah dari tepung, tuangkan yis kering ke dalamnya. Aliran air nipis ke dalam kawah. Kami mula menguli dengan kemas - semestinya dari tepi ke tengah. Kami menguli selama sebentar, kemudian tambah bawang ke doh. Sekarang teliti menguli doh - 2-3 minit lagi. Kami membentuk kuih dari adonan yang diukir, meletakkan zaitun dihiris di atasnya. Kami membungkus kek dari tepi ke tengah, supaya zaitun kekal di tengah. Sekali lagi, campurkan dengan baik. Kami membentuk bola dari doh, masukkan ke dalam bekas, ringan lancar dengan minyak sayuran. Kami memberi ujian untuk berdiri selama 1 jam di tempat yang hangat. Kami menyebarkan doh ke dalam hidangan penaik, letakkan di dalam oven dan bakar selama 40 minit pada 200 darjah. Selesai!
Hidangan: 3-4