- tepung - 1 3/4 Piala
- Tepung gandum - 1 3/4 Cawan
- dedak gandum bakar - 3 Art. sudu
- kuman gandum panggang - 3 Art. sudu
- oat flakes - 2 Art. sudu
- gula perang gelap - 2 Art. sudu
- soda - 1 sudu teh
- garam - 1 sudu teh
- mentega sejuk - 2 item. sudu
- Buttermilk - 2 Cawan
1. Letakkan berdiri di kedudukan tengah dan panaskan ketuhar kepada 220 darjah. Gariskan dulang penaik dengan kertas kertas atau sarung silikon. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, dedak gandum, kuman gandum, oat, gula perang, soda dan garam. 2. Tambah mentega cincang dan gosok dengan konsisten yang rapuh. Tambah cukup susu mentega untuk membuat doh lembut. 3. Sedikit menguli doh dan masukkan ke dalam bentuk yang disediakan. Bentuk bulatan dari doh, dan kemudian, menggunakan pisau roti, membuat dua takik dalam ujian melintang kira-kira 2.5 cm. 4. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan sebelum roti menjadi coklat gelap, dan tudung gigi yang dimasukkan ke tengah tidak akan bersih. Ia akan mengambil masa kira-kira 40 minit. Ekstrak roti dari acuan dan sejuk di kaunter kira-kira 30 minit sebelum berkhidmat.
Hidangan: 6-7