Menggulung dengan udang dan kaviar tobiko atau gulung "Rising Sun" Adakah anda melihat bahawa kebanyakan hidangan Jepun mempunyai nama-nama yang sangat puisi? Sudah tentu, ini terpakai terutamanya pada hidangan yang dibuat tepat di Jepun, dan bukannya yang dalam imej dan kesamaan sedang disediakan di negara lain. Orang Jepun diiktiraf tuan di dunia untuk memberikan hidangan nama-nama misteri dan cantik, serta menghiasi mereka. Seni hiasan dan pemfailan di negara ini ditinggikan kepada kultus. Keperluan ini timbul pada zaman purba, apabila set produk yang sederhana harus dipenuhi dengan rahmat dan keindahan dekorasi. Walaupun sekarang, hidangan masakan Jepun sering dikatakan tidak disediakan untuk makanan seperti keseronokan melihat. Semua ini adalah benar, tetapi telah menghabiskan masa untuk menyediakan cukup sukar untuk dilakukan dan dikasihi oleh banyak gulungan, saya ingin menjadikan mereka rasa baik. Jika anda ingin menikmati kedua-dua rupa hidangan yang dicipta, dan rasa dan namanya, buatlah Rolls Rising Sun. Bukankah benar nama ini sudah teruja jika tidak selera makan, maka minat yang besar. Dan rasa tidak akan mengecewakan anda, terutamanya jika anda menyediakan gulung bersama kami, dan sajikannya dengan kelopak halia jeruk dan tampal Wasabi.
Bahan-bahan:- Padi bulat bulat 300 g
- Air 350 ml
- Nasi cuka 2 sudu kecil.
- Gula 2 sudu kecil.
- Udang beku 500 g
- Timun 1 pc.
- Kaviar ikan terbang (Tobiko) 50 g
- Keju Philadelphia 100 g
- Rumpai laut nori 6 pcs.
- Lemon 0.5 pcs.
- Garam 2 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan gulung, anda memerlukan produk berikut: daun nori, beras, udang, timun, tobiko kaviar, keju jenis Philadelphia yang lembut.
- Langkah 2 Untuk memulakan, mari mendidih beras - 300 gram beras dibilas dengan baik dalam air mengalir, supaya air yang boleh dibasuh menjadi telus.
- Langkah 3 Tuangkan 350 ml air sejuk padi dan tanpa menutup tudung api besar sehingga mendidih.
- Langkah 4 Kemudian panaskan sedikit ke minimum, tutupkan nasi dengan tudung dan masak selama 12 minit. Selepas api dimatikan, dan tanpa mengeluarkan penutup, biarkan ia menyiram selama 10 minit lagi.
- Langkah 5 Sediakan gaun untuk beras: menggabungkan 2 sudu teh gula, cuka beras dan air rebus - segarkan semuanya dengan baik.
- Langkah 6 Di dalam nasi panas siap tambahkan berpakaian, gaul dengan baik dan biarkan nasi sejuk.
- Langkah 7 Basuh udang di bawah air sejuk.
- Langkah 8 Dalam periuk membawa air mendidih, tambah 1-2 sudu teh garam (air harus masin dengan baik) dan jus separuh lemon. Kemudian letakkan udang di dalam air dan masak selama 5-7 minit dari saat mendidih.
- Langkah 9 Basuh timun, kupas dan potong ke jalur nipis.
- Langkah 10 Laraskan udang dan bersihkannya.
- Langkah 11 Sediakan lembaran nori - potong 1/3 setiap helaian (kami akan menggunakan sebahagian besarnya). Pakai nori dan sebarkan nasi dengan lapisan nipis pada lembaran nori.
- Langkah 12 Kemudian pusat 1-2 sudu teh kaviar tobiko.
- Langkah 13 Letakkan timun dan udang.
- Langkah 14 Dan tambah keju lembut, menggunakan beg kuliner.
- Langkah 15 Perlahan-lahan dan ketat roll roll. Selesaikan cuti roll berbaring selama 7-10 minit dengan jahitan ke bawah (dari bilangan produk yang ditentukan, anda dapat gulung 6-7).
- Langkah 16 Kemudian potong gulungan itu menjadi 6 bahagian yang sama dan sajikan dengan halia dan isabi yang diasinkan.