- Biji bunga matahari dikupas - 200 Gram
- Gula - 50 Gram
- Tepung - 150 Gram
- Minyak sayuran - 50 mililiter
- Gula vanila - secukup rasa
- Air - 50 Milliliter
1. Biji kupas perlu dibasuh dan dikeringkan. Untuk kuali yang dipanaskan tanpa minyak, letakkan benih dan goreng ringan. Mengisar biji melalui penggiling daging, pengisar atau penggiling kopi. 2. Panaskan kuali lagi. Sekarang kita akan bersulang tepung. Tuangkan tepung pada kuali kering dan goreng hingga keemasan. Jangan lupa untuk sentiasa menghentikan tepung. Campurkan tepung dengan biji dan sekali lagi melalui pengisar atau pengisar daging. 3. Sekarang anda perlu menyediakan sirap. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan air dengan gula. Jika anda menginginkan halva messier, anda boleh meningkatkan jumlah gula hingga 100 g. Masukkan hidangan dengan air gula ke atas api. Tunggu sehingga gula telah dibubarkan sepenuhnya, dan masak campuran selama beberapa minit. Tuangkan sirap ke dalam benih. Masukkan minyak sayuran dan gula vanila. Sekali lagi, campurkan dengan teliti. 4. Pindahkan halva siap ke bentuk. Tutupnya dengan kerajang atau kertas dan letakkan penindasan di atas. Letakkan halva di dalam peti sejuk selama 10 jam. Halva siap. Keluarkan dari peti sejuk dan potong kecil.
Hidangan: 4