- Kanser - 10 keping
- Wain kering putih - 300 mililiter
- Butter - 150 Gram
- Bawang putih - 3 Gigi
- Rempah - - Untuk rasa
- Garam - - Untuk rasa
- Hijau - - Untuk rasa
Kami dengan teliti mencuci udang karang, biarkan longkang air dari mereka. Dalam kuali, cair mentega. Walaupun minyak dipanaskan - cincang halus bawang putih. Sebaik sahaja minyak mencairkan dengan baik - buang bawang putih ke dalamnya, goreng 2-3 minit sehingga bau ciri. Berikutan bawang putih, kami membaling udang ke dalam kuali. Goreng sehingga anda mempunyai warna oren. Kemudian tambahkan semua rempah kami, tutup kuali dengan tudung dan reneh pada api sederhana selama 4-5 minit lagi. Kemudian udang karang dari kuali yang dipindahkan ke kuali dan dituangkan dengan wain. Bawa hingga mendidih dan rebus selama kira-kira 10 minit. Keluarkan dari panas dan biarkan ia masak di bawah tudung selama kira-kira 10 minit. Semua udang karang dalam wain sudah siap - anda boleh membuka bir dan duduk kembali :)
Hidangan: 3-4