Resipi jem dari buah dan sayuran Alycha kuning, sebagai peraturan, mempunyai buah manis dan masam yang kecil. Ia digabungkan dengan baik dalam makanan kalengan bukan sahaja dengan buah-buahan dan buah-buahan lain, tetapi juga dengan beberapa sayur-sayuran. Sering kali ia digunakan bukan sahaja untuk memasak jem, tetapi juga untuk memberikan rasa "nanas" kepada courgettes dalam pengambilan. Jam, dimasak dengan plum ceri dan zucchini pada jus nanas, mempunyai rasa tersendiri, dan zucchini hampir tidak dapat dikenali.
Bahan-bahan:- Alycha 500 g
- Courgette 500 g
- Jus nanas 500 ml
- Gula 1300 g
- Langkah 1 Untuk menyediakan jem, anda perlu mengambil plum ceri kuning, zucchini, gula dan jus nanas.
- Langkah 2 Skuasy squash kulit, potong setengah, keluarkan benih dengan satu sudu, dan potong daging ke dalam kiub kecil.
- Langkah 3 Alychu dimasukkan ke dalam colander dan dibasuh dengan sempurna dalam air yang mengalir, dan kemudian bersama dengan tempat sumsum sayur di dalam periuk memasak.
- Langkah 4 Larutkan gula dalam jus nanas, masak sehingga mendidih dan kacau selama 2-3 minit. Kemudian penyelesaian itu disaring melalui flanel yang direbus atau kasa dilipat dalam lapisan 3-4 dan dibawa kembali ke mendidih.
- Langkah 5 Tuangkan plum dan zucchini dengan sirap panas dan biarkan selama 5 jam untuk menghamil.
- Langkah 6 Selepas rasa, rebus plum dan zucchini pada api kecil selama 7-8 minit (menghitung dari permulaan mendidih) dan berdiri selama 4 jam.
- Langkah 7 Letakkan pinggan kembali ke atas api selama 10 minit lagi, kemudian keluarkan dan tahan lagi selama 4 jam.
- Langkah 8 Masak jem selama 10 minit, sentiasa mengeluarkan busa. Sedia memasak untuk menyejukkan, kemudian masukkannya ke dalam balang yang disterilkan kering, tutup dengan penutup dan gabus yang direbus.