Kacang rebus dengan daging

Potong daging ke dalam kepingan (dengan sisinya 2.5-3 cm), potong bawang dan kentang. Bahan-bahan:

• Kentang - 800 Gram
• Kacang pancing - 200 Gram
• Daging - 500 Gram
• Bawang - 1 Keping
• Bawang putih - 2 gigi
• Daging atau ayam kuih - 500 Milliliter
• Perisa - - Rasanya (thyme, lada tanah, garam dan lain-lain.)

Arahan

Potong daging ke dalam kepingan (dengan sisinya 2.5-3 cm), potong bawang dan kentang. Kemudian, dalam periuk atau dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, kami memanaskan minyak dan cepat gorengkan biji daging yang berasingan pada api yang panas selama 3-5 minit dan masukkan ke dalam pinggan. Kemudian dalam bawang goreng minyak dan kacang yang sama. Goreng dengan api sederhana, kacau sentiasa, selama 5-7 minit. Kemudian masukkan kentang ke dalam kacang, garam. Selepas menggoreng kentang selama kira-kira 5 minit, kembalikan daging itu dan isi dengan sup, garam sekali lagi dan tambah perisa secukup rasa. Kami membawa haba yang tinggi hingga mendidih dan mengurangkan api, tutup dengan tudung dan reneh sehingga dagingnya lembut, kira-kira 40 minit. 5 minit sebelum makan, kami letakkan bawang putih yang dicincang dalam periuk. Selesai!

Hidangan: 8-10