- Kaki ayam - 9 keping
- Rusa ayam - 2 helai (pilihan)
- Cuka beras atau wain - 4 Art. sudu
- Sosam - 4 item. sudu
- Minyak zaitun - 1 st. sudu
- Madu - 1 st. sudu
- Sos Worcestershire - 1 Art. sudu
- Sos untuk barbeku - 2 Art. Sudu (Gunakan kegemaran anda)
Sediakan pengasam: 4 sudu cuka, 4 sudu besar kicap, 1 sudu minyak zaitun. Tuangkan pengasam ke dalam pakej ZIP. Masukkan ayam dan kacau dengan baik dengan pengasam. Kemudian letakkan beg plastik dengan ayam dalam periuk (dalam keadaan kebocoran) dan letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam. Untuk hasil yang terbaik, jeruk semalaman. Arang adalah titik utama resipi. Ini memberi ayam rasa yang berasap indah. Sediakan arang batu (jika pembelian disediakan mengikut arahan pengilang). Apabila arang batu siap untuk meletakkan kaki ayam di barbeku. Tutup penutup atas dan masak selama 5-10 minit. Hidupkan kaki ayam. Dan tutup penutup, masak selama 5-10 minit lagi. Selepas 5-10 minit, nikmati ketersediaan ayam. Masa memasak akan berbeza bergantung kepada ketebalan daging dan "keperibadian" panggangan anda. Biasanya ia mengambil masa 45-60 minit. Sediakan sos: Campurkan 1 sudu besar. madu, 1 sudu besar. Sayuran Worcestershire dan 2 sudu besar. sos barbeku. 10 minit sebelum kesediaan untuk mencurahkan kaki dengan sos. Setelah 5 minit, tukar dan tuangkan lagi. Selera makan.
Hidangan: 4-9