- Cip coklat - 300 Gram
- mentega masin - 1 cawan
- gula - 1 gelas
- ekstrak vanila - 2 sudu teh
- tepung badam - 1 3/4 Piala
- telur besar - 3 keping
- coklat gelap - 90 Gram (sos coklat)
- krim tebal - 1/2 cawan (sos coklat)
- kopi yang kuat - 1 st. sudu (sos coklat)
- madu - 1 st. sudu (sos coklat)
- cip kelapa bakar - Untuk rasa (pilihan)
- ais krim vanila - Untuk rasa (pilihan)
1. Panaskan ketuhar hingga 160 darjah. Sesuai bentuk persegi yang berukuran 22x22 cm dengan aluminium foil atau minyak. Dalam periuk di atas api perlahan, secara beransur-ansur mencairkan coklat dengan mentega sehingga konsisten yang licin, kacau sentiasa. Keluarkan dari haba, kacau dengan gula dan vanila. Benarkan campuran sejuk sedikit. 2. Masukkan tepung almond dan telur yang dipukul dengan ringan, kocok sehingga rata. Tuangkan campuran ke dalam bentuk yang disediakan dan bakar selama 25-30 minit. 3. Biarkan sejuk selama beberapa minit sebelum memotong. 4. Sediakan sos coklat panas. Letakkan coklat gelap cincang, krim, kopi dan madu ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. 5. Panaskan haba yang rendah untuk mencairkan coklat dan panaskan campuran. Pukul sehingga licin. 6. Tuangkan kek dengan sos panas. Di masa depan, sos boleh dipanaskan dalam ketuhar panas atau microwave. Di samping itu, khidmat kek dengan krim ais vanila, ditaburi dengan ramuan kelapa, atau apa-apa penambahan lain untuk citarasa anda.
Hidangan: 16