Kek dengan kesemak dan cognac

Persimmon atau "makanan para dewa" Buah ini datang ke Eropah hanya pada akhir abad ke-19 - sebelum persimmon ini hanya tersebar di China dan Asia Timur. Kek ini boleh dipanggil "bermusim", kerana persimmon masak, manis dan benar-benar wangi hanya muncul pada permulaan musim sejuk. Hanya dalam tempoh ini, berguna untuk memasukkan persimmon dalam imunitas anda yang lemah-diet memerlukan sokongan yang kaya dengan vitamin dan bahan-bahan yang bermanfaat. Apabila memilih kesemak, anda perlu memberi perhatian kepada warna buah - ia mestilah jingga oren, dan pulpa cukup lembut; Daun persimmon mesti kering dan berkilau. Jika kesemak mempunyai bintik hitam, ia menunjukkan bahawa ia mula merosot - ia tidak akan dapat menyimpannya untuk masa yang lama. Untuk mempersiapkan kek memerlukan 3 persimmons masak besar, tetapi daging buahnya masih cukup elastis. Kek itu dibakar untuk masa yang lama - kira-kira 1.5 jam, kerana kesemak buahnya cukup berair. Cognac untuk kek adalah lebih baik untuk memilih hanya dengan warna kayu - ia akan berjaya secara terbuka dan menekankan rasa pencuci mulut.

Persimmon atau "makanan para dewa" Buah ini datang ke Eropah hanya pada akhir abad ke-19 - sebelum persimmon ini hanya tersebar di China dan Asia Timur. Kek ini boleh dipanggil "bermusim", kerana persimmon masak, manis dan benar-benar wangi hanya muncul pada permulaan musim sejuk. Hanya dalam tempoh ini, berguna untuk memasukkan persimmon dalam imunitas anda yang lemah-diet memerlukan sokongan yang kaya dengan vitamin dan bahan-bahan yang bermanfaat. Apabila memilih kesemak, anda perlu memberi perhatian kepada warna buah - ia mestilah jingga oren, dan pulpa cukup lembut; Daun persimmon mesti kering dan berkilau. Jika kesemak mempunyai bintik hitam, ia menunjukkan bahawa ia mula merosot - ia tidak akan dapat menyimpannya untuk masa yang lama. Untuk mempersiapkan kek memerlukan 3 persimmons masak besar, tetapi daging buahnya masih cukup elastis. Kek itu dibakar untuk masa yang lama - kira-kira 1.5 jam, kerana kesemak buahnya cukup berair. Cognac untuk kek adalah lebih baik untuk memilih hanya dengan warna kayu - ia akan berjaya secara terbuka dan menekankan rasa pencuci mulut.

Bahan-bahan:

• Tepung, gandum 225 g
• Gula 225g
• Mentega 100 g
• Telur ayam 2 pcs.
• Cognac 70 ml
• Persimmon 3 pcs.
• Almond 100 g
• Baking Baking 0.5 tsp.
• Serbuk kayu manis 1 sudu teh.
• Pala tanah 1 sudu teh.

Arahan

• Langkah 1 Persimmons mesti dibasuh, 2 persimmons dicincang halus.
• Langkah 2 Rendam halus badam.
• Langkah 3 Pantas tepung dan tambah gula, serbuk penaik, kayu manis, buah pala dan badam cincang - segalanya dicampur dengan sempurna.
• Langkah 4 Secara berasingan memukul mentega lembut dan masukkan telur ke dalamnya.
• Langkah 5 Tambah cognac ke campuran dan campurkan segala-galanya.
• Langkah 6 Kemudian tambah bahan-bahan kering dan persimmon ke dalam mentega - campurkan segala-galanya.
• Langkah 7 Tuangkan adunan ke dalam acuan.
• Langkah 8 Untuk hiasan kita mengambil persimmon yang tersisa, potong iris tipis dan letakkannya di atas adunan.
• Langkah 9 Bakar kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 175 ° C selama 80 minit, kesediaan diperiksa oleh sinar.