- Telur - 4 keping
- Gula - 1 gelas (~ 170 g.)
- Tepung - 1 gelas (~ 100 gr.)
- Apple - 4 keping
- Lemon - 1 keping
- Butter - 20 Gram
- Soda - 1 Pinch (Pemadam 1 sudu teh cuka)
- Gula vanila - 1 Untuk rasa
- Kayu manis - 1 Untuk rasa
Sediakan pengisian kek: basuh epal, potong kupas, potong 4 keping dan keluarkan teras. Potong epal ke dalam kepingan nipis, letakkannya dalam mangkuk dan taburkan dengan jus lemon supaya mereka tidak menggelapkan. Untuk penyediaan doh: telur (kuning telur bersama-sama dengan protein), masukkan ke dalam mangkuk, tambah gula dan pukul pemukul dalam buih. Tuangkan tepung terigu ke dalam mangkuk dengan telur yang telah dipukul dan campurkan dengan satu sudu sehingga jisim seragam terbentuk. Masukkan gula vanila dan cinnamon secukup rasa, serta satu sudu teh soda yang dipadamkan - semua dicampur dengan teliti. Bentuk pan baking dengan mentega. Letakkan setengah doh itu, kemudian letakkan lapisan epal dan bahagian atas adunan yang lain. Bakar kek dalam dipanaskan hingga 180 g. ketuhar selama 35-40 minit. Jika kek dari bahagian atas mula menjadi gelap sebelum waktu (terbakar), keluarkannya dan tutupnya dengan kerajang. Selera makan!
Hidangan: 5-7