Kek Untuk Malaikat

1. Pukul putih telur sehingga mereka menjadi putih, dan tidak akan menjadi kacau. Bahan-bahan:

• tepung - 3 Cawan
• gula - 1 3/4 Kaca
• garam - 1/4 sudu teh
• putih telur - 5.5 Keping
• baking soda - 1 sudu teh
• vanillin - 1/2 sudu teh
• badam - 1 sudu teh

Arahan

1. Pukul putih telur sehingga mereka menjadi putih, dan tidak akan membentuk puncak tegak apabila anda mengangkat pengadun. Hanya masukkan soda, vanillin dan badam. 2. Sekurang-kurangnya 5 kali menjahit tepung, gula dan garam bersama-sama untuk membentuk campuran homogen bahan kering. 3. Keluarkan susu putih dan tepung dengan perlahan, kemudian tuangkan adunan yang dihasilkan ke dalam pinggan mangkuk kering kira-kira 25 cm. Bentuk dengan bahagian bawah paling sesuai. 4. Letakkan kek dalam ketuhar sejuk. Kini hidupkan dan panaskan sehingga 165 darjah Celsius. Bakar kek selama kira-kira 1 jam, sehingga bahagian atas kek menjadi coklat keemasan. 5. Apabila kek sejuk sedikit, cabut dengan teliti dari acuan, potong ke 12 bahagian yang sama, masing-masing meletakkan plat berasingan, menghiasi dengan krim dan beri hutan.

Hidangan: 12