- Beras (bulat) - 120 Gram
- Butter - 15 Gram
- Kayu manis, cm - 5 keping
- Gula perang - 175 gram
- Susu - 1.2 liter
- Buah pelaga hijau - 1 sudu teh
- Walnut Muscat - 0.5 Teaspoons
- Almond - 25 Gram
- Kismis - 50 Gram
1. Kami memerlukan periuk dengan dinding tebal dan tebal. Meleleh mentega di dalamnya, tambahkan tongkat kayu manis dan taburkan dengan gula. Gula diaduk sehingga ia benar-benar cair (api tidak berkurang). 2. Bilas nasi dan masukkannya ke dalam kuali sebaik sahaja semua gula telah cair. Kurangkan kebakaran. 3. Kemudian segera tuang separuh susu. Untuk gula larut, kacau. Susu masak sehingga mendidih, kurangkan api dan masak di bawah tudung, dari semasa ke semasa jangan lupa kacau. Kami memasak kira-kira dua puluh minit. 4. Mari kita cuba ara. Jika beras sudah lembut, tuang separuh susu dan musim semua dengan kapul buah. Campurkan dengan baik dan tambah badam dan kismis. 5. Kurangkan api dan masak, kacau sentiasa, sehingga nasi direbus. 6. Di atas pinggan, letakkan khir selesai, dan taburkan dengan pala. Hidangan pencuci mulut seperti ini boleh dihidangkan panas atau sejuk.
Hidangan: 2