Kopi dan teh bukan makanan asas yang diperlukan oleh tubuh wanita, tetapi biji kopi dan daun teh boleh didapati di hampir setiap keluarga. Kedua-dua minuman ini sangat lazat, mereka mempunyai kesan toning. Oleh itu, kopi dan teh dengan dos yang betul adalah berguna, tetapi apabila mereka disalahgunakan kesannya terhadap kesihatan seorang wanita boleh menjadi negatif secara mendadak.
Bagaimana kopi dan teh berfungsi ?
Daun kopi dan daun teh dicurahkan dengan air mendidih, di mana, selain daripada unsur-unsur lain, alkaloid, sebatian organik yang mengandungi nitrogen, juga dibubarkan, dos yang tinggi boleh menjadi toksik. Alkaloid bertindak ke atas otak dan saraf tunjang. Kopi dan teh mengandungi alkaloid kafein. Sebelum ini ia diandaikan bahawa teh mengandungi alkaloid tertentu tein, tetapi saintis dalam beberapa tahun terakhir telah menentukan bahawa ini tidak begitu. Kopi mengandungi 1.2 - 1.4% kafein, manakala kopi tanpa kafein, paling banyak 0.1%. Dalam teh, lebih banyak kafein (sehingga kira-kira 5%). Walau bagaimanapun, kafein teh terikat untuk tanin, jadi teh kafein dari saluran penghadaman lebih teratur. Oleh itu, merangsang dan toning teh mula bertindak selepas kopi, tetapi kesannya lebih positif. Kopi kafein biasanya mempunyai kesan merangsang sistem kardiovaskular, dan teh kafein - pada otak dan sistem saraf pusat wanita.
Adakah kopi dan teh berbahaya?
Sebilangan besar kafein adalah toksik, dan dos maut adalah sepuluh gram (yang sepadan dengan seratus cawan kopi mabuk satu persatu). Dalam tubuh wanita, kafein tidak terkumpul, separuh kafein yang dicerna dipecah dalam 3-5 jam, dan selepas 24 jam, hanya sedikit yang tersisa di dalam badan. Menurut data penyelidikan terkini, kafein tidak menyumbang kepada perkembangan penyakit jantung koronari (enam cawan kopi sehari) atau masalah kesihatan lain, seperti kencing manis, sirosis, strok dan kanser. Gout atau ulser gastrik juga bukan akibat dari penyalahgunaan kopi atau teh, tetapi adalah akibat kekurangan zat makanan, merokok, dan penyalahgunaan alkohol.
Kadang-kadang perut marah
Kafein dan tanin kopi dan teh merangsang rembesan mukosa gastrik. Oleh itu, dalam orang yang sensitif selepas kopi kadang-kadang mula sakit perut. Jika anda tidak mahu melepaskan secawan kopi pagi, maka minum tanpa kafein. Ia mempunyai kesan yang lebih ringan pada perut.
Pengambilan makanan yang lebih baik
Kopi-ekspres untuk perut adalah lebih berguna daripada biasa, kerana kopi disalurkan melalui penapis. Apabila membuat kopi menyatakan dalam alat khas melalui kopi tanah, wap air di bawah tekanan melepasi tekanan selama beberapa saat, dan tanin dan kepahitan hanya tidak mempunyai masa untuk dibubarkan. Dengan prinsip ini, teh dibiakkan dan membiarkan perut. Pengambilan teh ditegaskan tidak lebih dari tiga minit, kerana pada masa ini kafein larut, tetapi tidak tanin. Dan jika teh nampaknya tidak terlalu kuat, maka perlu mengambil sejumlah besar daun teh dan tuangkan air mendidih untuk masa yang singkat.
Kopi dan teh semasa kehamilan
Hati janin membelah kafein (mendapat dengan darah ibu) jauh lebih perlahan daripada hati orang dewasa. Pada masa ini belum jelas sama ada ini membahayakan anak masa depan. Walau bagaimanapun, ia dibuktikan, jika ibu masa depan menyalahgunakan kopi atau teh (minum lebih daripada lapan cawan sehari), maka kebarangkalian anomali kongenital kanak-kanak meningkat dengan ketara.