Kue atau kek cawan kecil Jika anda mempunyai sedikit segalanya yang tersisa di dapur anda - satu telur, segelintir tepung, beberapa sudu gula, separuh satu pek keju kotej yang separuh kering dan limau yang dimasak, maka dari set produk yang sedikit ini anda boleh membuat pencuci mulut yang sangat baik untuk teh atau kopi. Biskut keju-keju kotej udara, yang lebih seperti roti kecil yang lembut, disediakan dalam masa setengah jam sahaja. Anda boleh membuatnya walaupun untuk sarapan pagi. Setelah makan dua atau tiga bola ini secara harfiah dan membasuhnya dengan segelas susu, anda tidak boleh ingat makan hingga makan tengah hari. Pastri curd sangat popular di banyak negara, dan dalam masakan Rusia ia menduduki tempat yang istimewa. Tetapi, jika nenek kami menggunakan keju cottage lebih kerap sebagai tambalan untuk pai dan shaneshki, maka suri rumah moden mencampur adunan dengannya. Ini menjimatkan masa dan membolehkan anda bereksperimen, membakar pelbagai jenis kek, casseroles, kue dengan bahan masakan yang berbeza, bermula dengan kismis tradisional dan berakhir dengan buah-buahan, kacang-kacangan, buah-buahan atau zest, seperti dalam kes keju dan biskut lemon. Aroma jeruk meningkatkan kedua-dua selera makan dan mood, memberikan bakar rasa segar. Dan jika anda menghiasi kuki ini dengan sayu putih atau coklat, maka sangat mungkin untuk menyerahkannya ke meja perayaan.
Bahan-bahan:- Curd 100 g
- Telur ayam 1 pc.
- Tepung, gandum 120 g
- Gula 100 g
- Lemon 0.5 pcs.
- Mentega 100 g
- Baking Baking 0.5 tsp.
- Serbuk kakao 4 sudu teh.
- Langkah 1 Untuk penyediaan kuki, semua makanan mesti berada pada suhu bilik. Ia akan mengambil mentega, lemon, tepung, gula, keju kotej dan kuning telur.
- Langkah 2 Campurkan gula, keju kotej dan 1 kuning.
- Langkah 3 Campurkan dengan teliti, supaya keju kotej sama rata.
- Langkah 4 Meleleh mentega.
- Langkah 5 Keluarkan kulit dari setengah limau.
- Langkah 6 Tambah mentega cair, zest, tepung dan serbuk penaik.
- Langkah 7 Baikkan adunan.
- Langkah 8 Tutup kuali dengan kertas kertas, masukkannya dengan mentega, buatlah bola kecil dengan tangan doh dan letakkannya 2 cm. Dari bahagian ini diperolehi 16-18 pcs.
- Langkah 9 Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 10-15 minit, sehingga kemerah-merahan.
- Langkah 10 Sambungkan 2 sudu besar. koko dan 0.5 sudu besar. air - kacau harus cukup tebal.
- Langkah 11 Selesaikan cookie dengan bersinar.