Satu lagi resep cookie yang menarik Apabila tingkap adalah pertengahan musim gugur dengan hujan hujan dan angin sejuk, sangat baik untuk duduk dalam lingkaran keluarga dengan secawan teh dan biskut halus dibalut dengan selimut hangat. Nah, jika anda sedang menjalani diet, maka buat sendiri hari musim luruh "rampasan", kerana aroma kek buatan sendiri tidak meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan. Resipi ini untuk biskut memerlukan kuning yang sudah masak. Terima kasih kepada mereka, kuki itu menjadi sangat halus, rapuh, sedikit bengkak. Bentuk pechenyushek seperti itu boleh ada, dalam bentuk bagel atau siput, tetapi ketebalannya harus sekurang-kurangnya 7 mm (sebaliknya cookie akan sangat kering). Kesediaan Cookie paling baik ditentukan oleh warna - ia harus krim lembut lembut.
Bahan-bahan:- Tepung, gandum 300 g
- Gula 200g
- Mentega 100 g
- Telur ayam 3 pcs.
- Garam 0.5 tsp.
- Vanillin 0.5 g
- Serbuk gula 3 sudu besar. l.
- Tanah kayu manis 0.5 sudu teh.
- Soda 0.25 tsp.
- Langkah 1 Untuk penyediaan cookies kami memerlukan gula, tepung, telur, mentega, garam, soda, kayu manis, vanili.
- Langkah 2 Rebus telur selama 10 minit dari titik didih.
- Langkah 3 Keluarkan kuning telur dari telur, mereka mesti panas. Tuang 180 gram gula ke dalam mangkuk dan gosok dengan baik dengan kuning.
- Langkah 4 Hancurkan mentega dengan jisim gula telur.
- Langkah 5 Tuang tepung ditapis dicampur dengan soda, garam, vanillin.
- Langkah 6 Kukuk doh.
- Langkah 7 Gulungkan doh ke dalam sosej dan potong ke dalam kepingan yang sama. Gulung bola kecil dari kepingan kecil.
- Langkah 8 Tuangkan ke dalam pinggan 20 gram gula, mencelupkan setiap bola ke dalam gula dan meratakan parut dari penggiling daging.
- Langkah 9 Letakkan kuki pada dulang penaik atau baking dish. Melincirkan panci tidak diperlukan.
- Langkah 10 Bakar dalam ketuhar selama 20 minit sehingga ringan berkrim. Letakkannya di atas pinggan untuk membuat cookies sedikit sejuk. Kemudian sebahagian daripada cookie panas digulung dalam serbuk gula, dan yang kedua - dalam campuran gula tepung dan kayu manis.