Kvass lazat hanya dengan kami! Untuk kali pertama kvass berasal lebih daripada seribu tahun yang lalu. Akar sejarah minuman ini pergi ke Babylon Kuno. Walau bagaimanapun, minuman itu menjadi sangat popular hanya di Rusia. Kira-kira 300 nama kvass berada dalam pra-revolusi Rusia. Kami menyediakan roti kvass, buah, buah dan herba. Menurut purata anggaran, setiap orang minum kira-kira 200 liter kvass setahun. Terdapat banyak resipi untuk memasak kvass. Kami akan memikirkan resipi untuk memasak kvass dengan penambahan kon hop. Apabila menambahkan kerucut hop ke kvass, ia diperkaya dengan bahan aktif biologi yang kompleks.
Bahan-bahan:- Air 3 l
- Rye keropok 300 g
- Kismis hitam 25 g
- Gula 50g
- Hop cones 30 g
- Ragi, segar 10 g
- Tepung Gandum 10 g
- Langkah 1 Untuk menyediakan kvass roti dengan hop, anda perlu mengambil 3 liter air, keropok setengah roti roti rai, kismis, kerucut hop, ragi, tepung.
- Langkah 2 Sediakan campuran ragi: dalam 100 ml air suam menambah ragi, gula dan tepung.
- Langkah 3 Tambah roti rai panggang ke dalam balang 3 liter.
- Langkah 4 Tuangkan biskut air panas (balang hampir penuh).
- Langkah 5 Tambah 20 keping kismis, 3 sudu gula, kon hop.
- Langkah 6 Sejuk ke suhu bilik dan tambah campuran ragi.
- Langkah 7 Kacau dan tutup balang dengan kasa. Letakkan di tempat yang hangat.
- Langkah 8 Selepas 3 hari, kvass anda akan siap. Terikan dan letakkan di dalam peti sejuk. Dalam starter yang tinggal menambah air dan 3 sudu besar. l. gula. Untuk meletakkan lagi untuk bersiar-siar. Dari masa ke masa, ragi lama sedikit diambil, dan kerak goreng ditambah untuk mengekalkan warna.