- Sauerkraut - 500 Gram
- Radish - 500 Gram
- Tepung - 500 Gram
- Air - 1 gelas
- Sol - 1 Pinch
- Minyak bunga matahari - 100 Gram
Campurkan pes dumpling tanpa lemak dari tepung, air, garam dan minyak bunga matahari. Doh harus bertukar curam, jangan berpegang pada tangan anda. Kami melancarkan bola keluar dari adunan, kami menghantarnya ke peti sejuk selama 1 jam, selepas itu kami mengeluarkan, mengeluarkan sosej besar, memotong ladu kecil dari sosej, dan gulung setiap pangsit ke dalam adunan rata untuk pelmeni. Anda boleh melakukan sebaliknya: hanya gulungkan bola doh ke dalam lapisan nipis dan potong dengan gelas. Ukur jumlah kubis, tarik keluar dari air garam berlebihan. Gosokan radish pada parut kecil, memerah dari cecair. Selanjutnya - yang paling menarik. Kami membuat ladu. Kami meletakkan kubis kecil mengisi adunan ... ... atau sedikit pemadat dari lobak ... Kami menghidupkan jus separuh supaya pengisian di dalam, dan kemudian kami membentuk pangsit yang indah. Begitu juga, kita membuat ladu tanpa lemak dari adonan yang tersisa dan pemadat. Ladu siap kami membuang air masin mendidih dan masak sehingga siap (kira-kira 5 minit). Semua - ke meja! ;) Ladu siap, selera yang menyenangkan!
Hidangan: 5