- Lada tanah manis - 2.5 Kilogram
- Minyak sayuran - 100 Milliliter
- Pasir pasir - 100 Gram
- Serbuk cili - 1 sudu teh
- Cuka meja - 100 Milliliter
- Tomato puri - 1 Kilogram
- Garam laut - 2 sudu teh
- Paprika serbuk - 1 sudu teh
Jadi, kita mulakan dengan fakta bahawa kita membersihkan biji dan membran kita dari lada kita. Saya selalu menggunakan lada berwarna-warni untuk kecantikan visual. Dan rasa itu kaya. Sebenarnya, mungkin untuk memotong lada untuk lecho seperti yang anda suka, tetapi di Hungary ia biasanya dipotong seperti dalam foto - slab nipis dan bujur. Kini kami mengambil sos. Kami memasak kuali dengan sos tomato, mentega, cuka, rempah. garam dan gula. Bawa ke mendidih. Apabila sos itu mula mendidih, letakkan lada yang dicincang ke dalamnya. Rebus pada api sederhana selama 5-7 minit, kemudian keluarkan dari haba. Segera masukkan lada kami ke atas balang, tutup dan simpan di tempat kering yang sejuk. Selesai! :)
Hidangan: 12