Salad pedas Tepat menghiris sayur-sayuran untuk salad adalah sangat penting. Adalah penting untuk mempertimbangkan ketumpatan pulpa setiap sayur-sayuran individu, kerana sesetengahnya mempunyai tisu yang agak padat. Terutamanya ia melibatkan tanaman akar seperti, bit, wortel, lobak, lobak, sayuran akar. Potong ke dalam kepingan besar, mereka memotong salad, sehingga mereka sering dicincang dengan jerami atau disapu pada parutan kecil (kecil atau besar). Dan sayur-sayuran seperti tomato, timun, bawang cukup untuk dipotong menjadi kepingan. Jadi mereka lebih baik memelihara bentuknya. Daun hijau halus salad adalah selalunya hanya dirobohkan oleh tangan atau bahkan dihidangkan secara keseluruhan.
Bahan-bahan:- Wortel 500 g
- Ayam fillet 250g
- Bawang 1 pc.
- Bawang putih 4 gusi
- Cuka meja 1 sudu besar. l.
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 5 sudu besar. l.
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Lada merah lada 1/2 sudu teh.
- Garam 1 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan salad, ambil lobak segar, fillet ayam, bawang, bawang putih, minyak sayur, lada pahit, cuka dan garam tanah hitam dan merah.
- Langkah 2 Kupas bawang putih dari cengkerang kering, cincang halus, dan kemudian gosong dengan garam ke dalam gruel.
- Langkah 3 Wortel dibersihkan, dipotong menjadi jerami yang sangat nipis atau disapu pada parut untuk menyediakan wortel di Korea.
- Langkah 4 Letakkan wortel dalam mangkuk, tambah garam, taburkan dengan lada (merah dan hitam), gosok bawang putih dan musim dengan cuka secukup rasa. Kacau semua, mash tangan sehingga lembut, tutup penutup rapat dan biarkan selama 30 minit.
- Langkah 5 Basuh fillets, keringkan dengan serbet dan potong kepada kiub kecil.
- Langkah 6 Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng fillet di atasnya sehingga cincang ringan. Pada akhir menggoreng, tambah sedikit garam.
- Langkah 7 Kupas bola itu, potong dengan separuh, dan kemudian masing-masing separuh menjadi cincin setengah nipis.
- Langkah 8 Sebarkan bawang ke dalam minyak sehingga lembut.
- Langkah 9 Sambungkan lobak, fillet, bawang, taburi dengan minyak, di mana daging dipanggang, dan campurkan.