- daun ketumbar segar, serta daun ketumbar untuk hiasan (pilihan) - 1 cawan
- krim masam rendah lemak - 1 cawan
- jus limau segar - 1-2 st. sudu
- gula - 1/2 sudu teh
- garam dan lada - - Untuk rasa
- radishes sederhana (kira-kira 450 g setiap), dikupas dan dipotong menjadi jalur - 2 keping
- krim masam - 1/2 cawan
Dalam campuran pemproses makanan cilantro, 1/2 cawan krim masam, 1 sudu besar air limau dan gula, musim dengan garam dan lada. Pukul sehingga lancar, 3 minit. Masukkan sos dalam mangkuk dengan krim masam yang lain. Tambah lebih banyak jus jeruk dan dekorasi dengan daun cilantro jika perlu. Hidangkan dengan kepingan lobak putih.
Hidangan: 5