Sekiranya anda tidak mematuhi pemakanan yang betul, ia boleh menyumbang kepada fungsi hati yang lemah dan gangguan pada pelbagai penyakit.
Apa yang perlu dilakukan untuk menjadikan fungsi hati baik? Yang pertama ialah pemakanan, sementara mengurangkan makanan yang mengganggu hati, makanan harus dirawat haba. Pemakanan sedemikian memberikan keamanan maksimum hati pada masa yang sama tanpa menghalang tubuh nutrien penting untuknya.
Makanan apa yang dapat membantu memulihkan hati sekiranya rasa tidak selesa dan berat di sisi, kepahitan di dalam mulut? Memandangkan irama kehidupan kita yang rabun, hati kita terdedah kepada beban, memakan pelbagai kelebihan dalam makanan. Contohnya, ini adalah sejenis kek, dimakan selepas makan malam yang berkhasiat, atau kebab shish kebab yang menyelerakan, yang mana mustahil untuk menolak. Dan hati bertindak balas dengan ini dengan berat sebelah dan kepahitan di dalam mulut.
Oleh itu, berikut adalah makanan yang paling berguna untuk hati yang akan membantu menenangkan badan penting kita:
- penggunaan labu dalam bentuk apa pun (bubur, biji labu, lempeng, dan lain-lain);
- sup dari sayuran - anda boleh mempunyai sup daging vegetarian, yang ditapis;
- daging putih daging ayam, ayam, ayam belanda dalam bentuk rebus, dibakar tanpa menambah minyak, atau daging kukus;
- ikan bersandar - fillet cod, ikan mas, pikeperch, dimasak dalam bentuk kukus atau dibakar. Baik diserap adalah hake, tuna, salmon merah jambu, pollock. Diperlukan untuk protein hati mengandungi pikat ikan sungai, bream, ikan mas, hinggap.
- Kandungan lemak rendah keju kalori rendah tidak melebihi 2%, disyorkan kira-kira 100-200g sehari, serta produk tenusu dalam bentuk susu curdled, kefir, tana.
- bubur sangat berguna - soba, dari bijirin, oat;
- Minyak zaitun mendesak sejuk, minyak sayuran;
- Sayur-sayuran yang kebanyakannya dirawat haba, jika toleransi hati adalah baik, ia boleh menjadi segar dalam bentuk salad yang diisi dengan minyak;
- buah-buahan kering - kismis, aprikot kering, prun;
- jeli, puding, jeli buah;
- Roti gandum kering;
- campuran pinggul atau chamomile;
- Jus kentang sangat berguna untuk hati, mengisi dengan tenaga dan membersihkan;
- tomato mentah menyumbang kepada mengurangkan proses keradangan di hati;
- Zaitun juga berguna untuk hati, meningkatkan pengeluaran jus empedu;
- Alpukat melindungi hati dari kesan buruk alam sekitar.
Fakta menarik: hati adalah organ terbesar dalam tubuh manusia, dan boleh menimbang kira-kira 1, 5kg. Ia bertanggungjawab untuk proses-proses penting - ia memproses protein, karbohidrat, mengolah lemak dan menghilangkan produk pembusukan dari badan. Hati mempunyai harta penyembuhan diri. Malah keseluruhan hati yang dibuang semasa pembedahan, bahagiannya dibina sekali lagi dalam beberapa minggu.
Sekiranya seseorang mempunyai penyakit hepatosis hati, dia memerlukan makanan khas.
Berikut adalah beberapa makanan untuk hati yang dibenarkan makan untuk memulihkan hati:
- Minuman . Jangan gunakan teh, teh dengan susu, kopi semulajadi.
- Produk tepung . Rai roti, gandum, baking doktor semalam. Kue oatmeal.
- Produk tenusu . Semua jenis susu dalam bentuk apa pun - keseluruhan, kering, pekat.
- Produk susu yang ditapai - kefir, keju cottage, krim masam, yogurt.
- Lemak . Gunakannya dalam jumlah sederhana. Ia adalah zaitun, krim, minyak bunga matahari yang ditapis.
- Hidangan dari telur . Telur dadar dari protein berguna, telur itu sendiri hanya ditambahkan kepada produk masakan, tetapi kuning telur boleh dimakan dalam jumlah minima - satu per hari.
- Satu tempat penting diduduki oleh sup . Mereka perlu disediakan dari sayur-sayuran segar, tanpa akar panggang. Penyediaan tenusu dan sup buah juga berguna.
- Bijirin . Komponen berguna diet - oat, soba, oat, dengan tambahan susu atau keju kotej.
- Daging, produk ikan harus dikukus atau dibakar. Daging ayam, daging lembu adalah kontraindikasi pada pesakit dengan hepatitis.
- Buah-buahan dan buah beri boleh dimakan semua tetapi masam - lemon, currant. Ia berguna untuk memasukkan madu dalam diet, hanya dalam jumlah kecil.
- Tidak diragui, sayuran mentah dan herba segar berguna.
- Makanan ringan akan termasuk keju, ham, hati ikan kod .
Apa yang perlu dikeluarkan daripada diet sekiranya terdapat tanda-tanda penyakit hati? Kebanyakannya adalah pedas, berlemak, masam, asap. Produk penyimpanan jangka panjang, diisi dengan pengawet, pelbagai penstabil dan pewarna dikecualikan.
Ia tidak digalakkan untuk makan daging berlemak, seperti daging lembu, babi, daging dan itik, serta lemak babi, pelbagai sosej, marinades, yang selalu ada kandungan cuka. Kita mesti meninggalkan bawang dan bawang putih dalam bentuk mentah, cabai, lobak, sawi. Ia harus dikecualikan penggunaan kopi dan alkohol yang kuat dalam apa jua kuantiti.
Apakah jenis makanan yang sihat yang anda perlu makan untuk mengekalkan kesihatan hati?
Ia adalah makanan yang tidak membebankan hati dan mudah diproses. Dari sayuran, ia berguna untuk menggunakan wortel, bit, jagung, tomato dan timun, labu, zucchini, kubis.
Untuk menenangkan hati yang sakit, jus dari wortel yang baru diperas ke dalamnya sesudu krim masam atau sesudu minyak sayur apa pun boleh sangat sesuai. Telur dimakan hanya direbus dua kali seminggu.
Protein yang diperlukan terkandung dalam kekacang - kacang merah, kacang, kacang, kacang hijau. Tumbuhan kacang juga mempunyai kesan diuretik, mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan, yang sangat penting untuk berfungsi dengan baik hati.
Apabila penyakit hati disyorkan untuk minum air mineral. Air perlu dipanaskan sehingga 45 ° dan ia berada dalam tahap penyembuhan, dan tidak dalam tempoh yang teruk penyakit ini. Minum satu gelas tiga kali sehari. Jika keasidan jus gastrik adalah rendah, maka minum 30 minit sebelum makan, dengan keasidan biasa selama 50-60 minit, jika meningkat - selama 1, 5 jam.