Ternyata anda boleh membuat diet harian anda lebih berguna tanpa mengubah secara drastik makanan biasa. Dan hanya sedikit menyesuaikan beberapa ramuan. Ada kemungkinan bahawa rasa baru akan kelihatan lebih menarik daripada apa yang digunakan. Ambil sekurang-kurangnya salad sayur-sayuran asas. Penggunaan keseluruhan sayur-sayuran menghilang saat ini apabila kami mengisi salad kami dengan mayonis. Dan penganut pelbagai diet non-karbohidrat - krim masam skim, yang disertai dengan pemekat seperti kanji.
Cobalah untuk menggantikan mayonis dengan yogurt (secara semula jadi, tanpa gula, tanpa bahan tambahan buah, idealnya - dimasak sendiri) atau kefir. Yogurt sendiri adalah produk yang unik. Malah, ia adalah susu separuh dicerna. Makanan yang sesuai untuk sebarang masalah dengan perut. Di samping itu, yogurt kaya dengan protein, garam mineral, enzim dan vitamin, seperti yang jarang berlaku sebagai D dan B12.
Dengan cara ini, yoghurt diedarkan secara meluas dalam masakan India. Salad dengan yogurt Hindu dipanggil "rajtes". Diet adalah mudah.
Kefir herba.
Kefir herba pedas ini dibekalkan dengan lebih daripada 30 jenis mikrob yang berguna. Konsistensi dan bau menjadikannya bukan sahaja minuman menyegarkan, tetapi juga bumbu yang ideal untuk salad dan hidangan lain. Kefir ini sebenarnya dianggap sebagai makanan semulajadi.
Untuk penyediaannya anda perlu 1 sudu besar. sejuk kefir dan dill, 4 potong bawang kecil, 8 ulas bawang putih dipotong, 1 sudu kecil. garam.
Masukkan semua ramuan dalam mixer dan campurkan sehingga jisim seragam terbentuk. 1 hidangan: 161 kcal, lemak - 8 g, mereka tepu - 6 g, karbohidrat - 14 g, protein - 8 g, serat - 1 g, natrium - 691 mg.
Soya adalah tetamu timur.
Fesyen untuk berat badan menyentuh dan memasak. Semakin banyak orang Eropah memperkenalkan kawasan mereka menjadi kicap.
Miso dan taini (doh dibuat daripada biji bijan). Gaun ini akan berfungsi dengan baik dengan salad sayur-sayuran. Pasta miso dan taini terdapat di kedai-kedai khusus dan pasaran etnik. 1 sudu besar. l. miso, 1 sudu besar. l. taini, 1 sudu besar. jus lemon, 1 sudu besar. l. minyak biji rami, 4 sudu besar. l. pasli, cincang, air.
Campurkan semua bahan dalam secawan pemproses makanan dan campurkan dengan teliti. Di tempat yang sejuk, bahan bakar boleh disimpan selama 1 minggu.
1 hidangan: 85 kcal, lemak - 7 g, daripada mereka tepu - 1 g,
karbohidrat - 3,5 g, protein - 3,7 g, serat - 1,4 g, natrium - 184 mg.
Halibut goreng, 4 hidangan.
Steve Corry, yang diiktiraf sebagai chef makanan terbaik di Portland pada tahun 2007, mengesyorkan membeli makanan laut tempatan yang dihasilkan untuk menyelesaikan masalah ini.
4 bawang merah, jus 2 lemon, lada hitam, 7 sudu besar. l. minyak zaitun, 50 g rucola salad, 1 keping besar bawang putih, 1/8 sudu besar. kacang pain, kek rata kecil, potong cawan, 2 sudu besar. l. minyak canola, 4 bangkai ayam halibut segar, 1 timun bersaiz sederhana, 1 kepala adas kecil, 1 akar sayuran memotong, 1 lada manis oren besar, 8 tomato kecil.
1. Panaskan ketuhar hingga 230 ° C. Potong dan goreng bawang merah. Dalam pengisar, gabungkan bawang goreng, 1 jus lemon dan lada tanah. Campurkan segalanya, tambah 3 sudu besar. l. minyak zaitun.
2. Campurkan rucola, bawang putih, kacang, 4 sudu besar. l. minyak zaitun, jus lemon dan lada, pukul.
3. Kurangkan suhu ke 130 ° C dan goreng keping kek.
4. Tuangkan minyak kanola ke dalam kuali dan panas. Letakkan halibut dalam kuali dan goreng selama 5 minit pada setiap sisi.
5. Letakkan kepingan timun pada pinggan. Campurkan kepingan kek rata, adas, saderi, lada manis dan tomato. Letakkan panzanella pada timun, di tengah meletakkan halibut. Teratas dengan doh.
1 hidangan: 800 kcal, lemak 35 g, yang tepu - 4 g, karbohidrat - 80 g, protein - 46 g, serat - 6 g, natrium - 784 mg.