Mana-mana ibu tahu bahawa semua kanak-kanak dan remaja suka makanan dan minuman yang enak, tetapi atas sebab tertentu semua mempunyai persatuan seperti itu - jika lazat, maka berbahaya. Hari ini kita akan menghilangkan mitos ini dan mengajar anda, ibu bapa yang sayang, untuk menyediakan tidak hanya lazat tetapi juga berguna koktel kalsium sejuk, vitamin, compotes dan kissels untuk meja kanak-kanak perayaan!
Sudah tentu, resipi-resipi ini boleh digunakan bukan sahaja jika pihak kanak-kanak berada di hadapan, mereka juga boleh digunakan untuk kehidupan harian bukan sahaja kanak-kanak itu, tetapi dari ibu bapa sendiri!
Dan kita akan bermula dengan susu sejuk sihat yang sihat.
A COCKTAIL OF CHERRY. Bahan-bahan: setengah liter krim (anda boleh liter), 300 g ceri (anda boleh menggantikan ceri), gula. Resipi penyediaan: untuk membersihkan beri dari biji, setengah masak campuran krim dengan gula, tambah ceri (atau ceri), kemudian pukulan dengan mixer atau blender, jisim monoton yang terhasil dicampurkan dengan krim yang tinggal.
TOMATO COCKTAIL. Ramuan: separuh liter susu, 5 tomato, jus lemon, 300 ml air. Resipi untuk memasak: tomato perlu dipotong menjadi kepingan kecil, kemudian kepingan dicurahkan dengan susu, tambah air dan sedikit jus lemon (menggigit). Semua bahan mengalahkan pengadun untuk mengisar dalam pengisar.
APRICOT COCKTAIL. Bahan-bahan: setengah liter susu, 300 g aprikot, 100 g gula. Resipi untuk memasak: aprikot dipotong menjadi kepingan kecil, tambah gula dengan susu. Semua bahan mengalahkan pengadun untuk mengisar dalam pengisar.
PINE-TEA COCKTAIL DENGAN APLIKASI. Bahan-bahan: separuh litramolok, 3 epal, gula, nanas. Resipi untuk memasak: epal perlu dipotong menjadi kepingan kecil, tambah gula, kemudian tuang epal dengan gula dan susu dan gulungkan semua bahan dalam pengisar. Daripada pengisar, anda juga boleh menggunakan pengadun. Dalam jisim siap, tambahkan beberapa keping cincang.
COCKTAIL ORANGE. Ramuan: separuh liter susu, 200 ml jus oren, 200 ml sirap lemon. Resipi untuk penyediaan: jus oren ditambah sirip dari lemon, kemudian susu, semua bahan dicampur dengan pengadun atau dalam pengisar.
Untuk menyediakan apa-apa resipi di atas, anda boleh menggunakan kedua-dua mixer dan blender, semuanya bergantung kepada kebolehan, pilihan dan keinginan anda. Kadang-kadang bahan-bahan boleh digantikan dengan produk-produk berguna lain, misalnya ceri dan ceri dalam resipi, anda boleh menggunakan strawberi, currants, blueberries atau buah beri lain, bukan aprikot anda boleh menggunakan wortel atau sayuran lain, tetapi di sini anda perlu lebih berhati-hati kerana sesetengah sayuran tidak boleh bercampur dan makan bersama susu, seperti timun.
Kini kami akan memperkenalkan anda kepada resipi kompot yang berguna dan ikisel.
Kompas Peach. Bahan-bahan: 400 gr buah persik, 200 grsahara, asid sitrik, 700 g air. Resipi untuk memasak: bawa air ke mendidih dan celupkan kepak ke dalamnya, rebus selama kira-kira 2-3 minit, kemudian kupaskan peach dari kulit dan potong dan keluarkan tulang. Selepas prosedur ini, pic dipenuhi dengan air, tambah gula dan masak selama 20-25 minit, kemudian tambah 1 gram asid sitrik dan masak sehingga mendidih.
PEMBERSIHAN PEMANTAUAN DARI MINE. Bahan-bahan: 300 g melon, 200 gsahara, 200 g plum, asid sitrik, 600 g air. Resipi untuk memasak: potong plum dan keluarkan semua tulang dari mereka, kemudian masak mereka selama kira-kira 20-25 minit. Selepas memasak, kita masukkannya ke dalam sirap dan masak sehingga mendidih. Selepas penyediaan, sirap mesti disejukkan dan menambah kepingan kecil tembikai di dalamnya.
GRAPE COMPOTE. Bahan-bahan: 300 gram anggur, gula, 700 g air, ulas. Resipi untuk memasak: anggur tuangkan sirap sejuk sebanyak enam gram. Sirap carnation disediakan seperti berikut: cengkeh dituangkan dengan air panas dan dibawa ke mendidih dan biarkan ia diseduh selama 20-25 minit, maka ia perlu menegangkan sirap, tambah gula dan masak selama kira-kira 10 minit.
MENGANDUNG DARIPADA BLACKBERRY, IZHUM DAN KURSUS. Bahan-bahan: 100 gherchornosliva, gula, 20 g kismis, 50 gram aprikot kering, 600 gram air. Kaedah penyediaan: tuangkan prun dengan air dan bertegun selama 2-3 jam, kemudian campurkan prun dengan aprikot kering dan gula. Masak semua ramuan selama 20-25 minit. Beberapa minit sebelum kesediaan penuh untuk menambah kismis kepada kompot. Kompaun siap dihidangkan pada meja sejuk.
Serbuk jeli yang siap dijual di kedai-kedai, tetapi tidak ada yang boleh memberi jaminan bahawa mereka benar-benar berguna untuk kanak-kanak dan orang dewasa, sebaliknya, mereka boleh mengandungi pelbagai bahan kimia, pewarna, rasa dan sebagainya. Pada yang terbaik, jeli seperti itu tidak akan membahayakan. Juga perlu diingati bahawa pengeluar sering tidak bertanggungjawab tidak menentukan produk kimia yang berbeza dan sebagainya. Oleh itu, ciuman yang paling berguna adalah mereka yang disediakan dalam keadaan rumah, di sini anda akan tahu dengan pasti bahawa jeli yang disediakan oleh anda tidak akan mengandungi bahan berbahaya, tetapi sebaliknya, vitamin yang berbeza.
PINEAPPED KISEL. Bahan-bahan: 400 g jus nanas, 200 g gula pasir, 50 g kanji, 600 g air. Penyediaan: menyediakan sirap dari gula ke dalam air. Apabila sirap mendidih, kami tuangkan kanji ke dalamnya dan campurkannya. Sekali lagi, masak sehingga mendidih dan tambah jus nanas. Sedia jeli dan berkhidmat di atas meja.
NUCLEI FIZIKAL. Bahan-bahan: 150-200 gr tarikh, kanji, gula, asid sitrik, air. Kaedah penyediaan: tarikh dibersihkan dari engkol batu engkol dalam penggiling daging, tuangkan air mendidih dan masak selama 10-15 minit. Seterusnya, kami menambah gula, kanji dan asid sitrik kepada tarikh, kemudian bawa minyak yang dihasilkan ke dalam mendidih dan cairkan dengan air sejuk. Jeli siap disejukkan dan disajikan meja.
JOHNSON DAIRY. Bahan-bahan: 800 gram susu, 100 gram gula, kanji, 50 gram sirap berry buah. Resipi: gula dicampur dengan susu dan rebus. Setelah mendidih, isi kanji, yang sebelum ini dibiakkan dalam susu sejuk. Kacau dan masak selama 4-5 minit. Jeli siap disejukkan dan dihidangkan dengan meja.
Nutrisi CHOCOLATE. Bahan-bahan: 50-100 gr coklat, 900 grinder, kanji. Kaedah penyediaan: coklat parut dituangkan susu panas dan menambah campuran 100 gram gula yang dihasilkan, cairkan kanji kentang dalam susu sejuk dan kacampur dengan campuran yang diperolehi dari coklat dengan tar. Dan bawa campuran yang dihasilkan ke dalam mendidih. Jeli siap disejukkan dan juga dihidangkan di atas meja.
"CHARLOTT". Bahan-bahan: 900 gram susu, 5 gelas, gula, kanji. Penyediaan: kacau kuning telur dengan kira-kira 100 gram gula, kemudian cair dengan susu panas, tambah kanji dicairkan dalam susu, dan biarkan campuran mendidih. Jeli siap disejukkan dan disajikan di atas meja.