- minyak sayuran - 3/4 Piala
- tepung gandum keseluruhan - 1 1/2 cawan
- tepung - 1 1/2 cawan
- serbuk penaik - 2 sudu teh
- rempah untuk pai labu - 1 Seni. sudu
- soda - 1/2 sudu teh
- Puree labu - 2 Cawan
- yogurt rendah lemak - 1 cawan
- telur - 3 keping
- gula - 1 cawan
- walnut - 1 1/2 cawan
Panaskan ketuhar hingga 170 darjah. Lubricate minyak untuk mufin, ketepikan. Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung, serbuk penaik, rempah untuk pai labu dan soda, ketepikan. Dalam mangkuk besar, pukul mentega, serbuk labu, yogurt, telur dan 1 gelas gula. Masukkan 1 gelas walnut dan campuran tepung. Campurkan dengan baik. Bahagikan adunan rata-rata dan sudu ke dalam acuan muffin, taburkan biji walnut dan gula di atas. Bakar selama 35 hingga 40 minit. Biarkan sejuk selama 5 minit dalam bentuk dan berkhidmat.
Hidangan: 12