- Telur ayam - 5 keping
- Timun - 4 keping
- Sosej doktor - 300 Gram
- Bawang hijau (bungkus) - 1 Buah
- Mayonis - 200 Gram
- Mustard - 1 st. sudu
- Garam - - Untuk rasa
- Lada hitam tanah - - Untuk rasa
- Asid Citric - - Pinch
- Air mendidih sejuk - 1.5 liter
- Red Radish - 150 Gram
- Dill (ranting) - 2-3 keping
Kawan, setelah mencuba okroshka saya dengan mayonis, minta cara mempersiapkannya. Apa, saya berkongsi rahsia, bagaimana untuk menyediakan okroshka dengan mayonis: 1. Letakkan telur untuk memasak. 2. Rebus 1.5 liter air dan sejuk. Saya tidak fikir anda mahu menggunakan air paip di dalam bentuk mentahnya. 3. Bilas bawang, lobak, dill dan timun hijau dengan baik. Kupas kulitnya. Sayur-sayuran, radishes dan timun cincang halus. 4. Potong sosis doktor ke dalam kiub kecil. 5. Masak telur, sejuk, bersih, pilih kuning. Buangkan protein dengan sempurna. 6. Crush kuning telur dengan garpu dan campurkan dengan mustard, lada dan garam. 7. Dalam campuran kuning, mustard dan rempah, tambahkan mayonis, mash, kemudian tuangkan air, kacau. 8. Campurkan cecair dengan bahan-bahan memotong keras, campurkan, masukkan rasa asid sitrik. 9. Anda boleh menambah ais ke okroshka yang disediakan sebelum berkhidmat. Selera makan! Perlu diingat bahawa mayonis akan memberi rasa bakar dan rasa segar kepada okroshka. Pastikan untuk mencuba! Dan segera menasihati anda untuk melakukan okroshki lebih - semua tanpa pengecualian meminta suplemen!
Hidangan: 5-8