- Daging sapi cincang - 500 Gram
- Bow - 1 keping
- Susu - 500 Milliliter
- Telur - 2 keping
- Gula - 1 Seni. sudu
- Soda - 1 sudu teh
- Tepung - 200 Gram
- Minyak sayur - 4 item. sudu (2 sudu besar - dalam adunan, 2 sudu besar untuk menggoreng.)
Walaupun penkek dengan daging cincang dan hidangan yang tidak menonjol, tetapi disukai ramai. Selalunya sangat penting untuk mengetahui cara menyediakan penkek dengan daging cincang dengan betul, kerana sering penkeknya koyak, melekat pada kuali, maka mengisi pancake tidak tahan ... Tetapi jika anda mengikuti resipi sederhana ini untuk pancake dengan daging cincang, tidak boleh ada masalah :) Jadi , mari! 1. Pertama, tentu saja, mari memasak lempeng. Dan daging cincang sehinggalah kita mencairkan pada suhu bilik. 2. Dalam mangkuk besar, pukul sedikit telur dengan gula, garam, dan minyak sayuran. Tuangkan susu, tambahkan soda, dan kacau lagi. 3. Sekarang secara beransur-ansur tuangkan tepung, tanpa hentikan pengadukan, sehingga kami mencapai adunan halus, cair tanpa benjolan. 4. Panaskan kuali dengan mentega, dan goreng pancake di kedua-dua belah pihak. Salah satu perkara penting - untuk resipi penkek dengan daging cincang, kita perlu pancake yang kuat yang dapat menahan beban pengisian dan tidak memecahkan, jadi anda boleh mencurahkan sedikit ujian ke dalam kuali daripada yang biasanya anda lakukan :) Tinggalkan penkek kami untuk menyejuk ke sisi, dan buat masa ini, pemadat. 1. Di sini, semuanya sangat mudah - kami memotong bawang, dan membuatnya menjadi daging cincang. Kami meletakkan kuali dengan minyak sayuran. 2. Apabila minyak menghangatkan, pada api yang cukup kuat, goreng daging cincang dengan bawang sehingga air berlebihan meninggalkan. Kami mengurangkan api, dan menyimpannya di bawah tudung selama kira-kira 20 minit. 3. Jika pemadat kering, - dalam resipi klasik ini untuk penkek dengan daging cincang, anda boleh menambah bahan-bahan lain seperti pes tomato atau sup, yang boleh ditambah kepada peminum semasa memanggang. 4. Bagaimana untuk menyediakan mince kami - kami meletakkan pemadat dalam setiap pancake, berhati-hati dan ketat dibalut. Dan semua - sekarang anda boleh berkhidmat ke meja! Dan mungkin dan sedikit lagi (tidak lebih daripada 10 minit) untuk memegang mereka dalam ketuhar yang dipanaskan. Saya berharap anda akan menyukai gabungan rasa daging cincang dengan lempeng, dan anda boleh memperbaikinya, - kerana setiap suri rumah harus mempunyai rahsia memasak pancake dengan daging cincang, jadi pergi untuk itu :)
Hidangan: 5-7