- pancake - 10-15 keping
- keju kotej - 400 Gram
- krim masam - 5 st. sudu
- gula - Untuk rasa
- Ceri - 300 Gram
- Strawberi - 300 Gram
- kanji - 1 st. sudu
- telur - 1 keping
- krim atau susu - 250 ml
- tepung - 2 sudu teh
- gula vanila - 2 sudu teh (anda boleh menggantikan seperempat sudu vanillin)
1. Kami membuat kanji dalam 50 mililiter air. Mengisar stroberi blender, tambah 150 mililiter air, 3 sudu gula, masak sehingga mendidih. Pada saat mendidih, tambah kanji yang dicairkan dan keluarkan dari plat. Keluarkannya. Sos Strawberry sudah siap. 2. Bawa krim ke dalam mendidih. Kacau telur dengan 3 sudu gula dan vanillin. Tuang tepung, kacau. Kemudian perlahan-lahan, terus kacau, tambah krim panas. Kami memakai api perlahan dan masak sehingga tebal. Pastikan kacau semasa memasak. Selepas penebalan, keluarkan dari haba dan sejuk. Sos vanila sudah siap. 3. Campurkan keju kotej (jika bijirin besar, ia adalah wajar untuk mengelakkannya melalui penapis), 5 sudu besar gula, krim masam. Jumlah krim masam dan gula boleh berbeza-beza, bergantung pada konsistensi yang dihasilkan dan rasa sendiri. 4. Masukkan ceri ke campuran, campurkan. Pengisian sudah siap. 5. Masukkan pengisian pada lempeng, lipat dengan sampul, tuangkan sos. Juga, sos boleh dihidangkan secara berasingan dalam cawan yang indah.
Hidangan: 10-15