- pasta Bucatini atau spaghetti - 240 Gram
- minyak zaitun - 2 barang. sudu
- bawang merah - 1/2 keping
- tomato ceri - 1 1/2 cawan
- sup ayam atau wain putih - 3/4 Piala
- bawang putih - 2 gigi
- fillet teri - 4 buah
- zaitun pitted - 1/2 cawan
- Basil daun - 12 keping
- Keju Parmesan - 120 Gram
1. Dalam periuk dengan air masin mendidih, rebus pasta sehingga ia siap. Potong bawang merah, potong tomato ceri separuh. Kacau bawang putih, ikan bilis dan zaitun hitam dengan menggunakan mortar dan alu, atau cuma memasaknya dengan halus. Ketepikan. 2. Gunakan garpu untuk meremukkan keju Parmesan. 3. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan bawang merah dan goreng sehingga ia menjadi sedikit karamel. 4. Tambahkan tomato yang dipotong setengah dan goreng selama beberapa minit. 5. Tuangkan kuah ayam atau wain putih dan masak selama 2 minit lagi. 6. Kemudian masukkan campuran ikan teri. Kacau dan rebus selama beberapa minit sehingga sos dikurangkan dalam jumlah. Masukkan garam dan lada secukup rasa. 7. Tuangkan pasta dan masukkan ke dalam periuk. Masukkan keju Parmesan dan kacau dengan sos masak. Gosok daun basil dan taburkan di atas. Hantar segera.
Hidangan: 6