- tepung - 100 gram
- Butter - 100 Gram
- telur - 1 keping
- Keju Parmesan - 100 Gram
- tomato - 6 keping
- minyak zaitun - 2 barang. sudu
Campurkan adonan dari tepung, mentega, telur dan keju parmesan parut. Gulungkan doh ke dalam kek rata, balut dalam balutan plastik, dan letakkan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam. Potong tomato dan taburkan garam pada kedua-dua belah pihak. Coat pan dengan minyak zaitun. Sementara itu, panaskan oven hingga 200 ° C. Goreng tomato di atas api sederhana selama 5 minit. Sementara itu, gulungkan adunan itu agak nipis, menembusi garpu, dan potong bulatan sedikit lebih kecil daripada kuali. Tutup tomato dengan adunan dan masukkan ke dalam ketuhar. Goreng hingga coklat keemasan. Keluarkan dari ketuhar, biarkan sejuk selama 2 - 3 minit, kemudian beralih ke hidangan. Berikan segera.
Hidangan: 2