Resipi Ayam dalam Lengan dengan Sayuran
Cadangan yang jelas tentang pilihan hidangan sampingan di sana. Anda boleh membakar daging dengan sayur-sayuran mengikut keinginan anda.
Dalam versi kami, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- Karkas ayam
- Kentang - 800 g
- Wortel - 300 g
- Lada Bulgaria - 2 pcs.
- Zucchini
- Krim masam 400 g
- Garam, perisa dan bawang putih secukup rasa
Kami mula menyediakan:
- Pertama, basuh dan keringkan ayam. Lakukan pemotongan bangkai di beberapa tempat untuk membuat hidangan lebih baik.
- Krim masam bercampur dengan garam dan rempah. Satu pertiga daripada campuran yang diperoleh disalut dengan burung.
- Sayuran mencuci, dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil. Musim mereka dengan campuran masam.
- Karkas diletakkan di dalam lengan dan seragam ditutupi dengan sayur-sayuran jeruk dan kami mengikat tepi.
- Hidangan dibakar dalam ketuhar pada suhu dua ratus darjah. Persediaan akan mengambil kira-kira sejam.
Ayam dengan epal
Ayam, dimasak dengan cara ini, mempunyai rasa yang sangat halus, dan dalam penampilan hidangan akan berfungsi sebagai hiasan sebenar dari mana-mana meja perayaan.
Bahan-bahannya
- ayam atau ayam
- bawang putih - 4 ulas
- bawang merah - 1 pc.
- pisang separuh masak
- epal - 4 pcs.
- wain merah - 3 sudu besar. l.
- secubit garam
- kicap - 1 sudu besar. l.
- jus lemon
- madu - 2 sudu besar. l.
- sayuran dan rempah ratus
Hidangan disediakan seperti berikut:
Saya mencuci ayam saya, mengeluarkannya dari filem dan keringkan. Selepas ini, beberapa hirisan dibuat pada burung dan dilincirkan dengan teliti dengan rempah dari luar dan dalam. Lebih baik jika bangkai terletak selama beberapa minit di dalam peti sejuk.
Sementara itu, kami sedang menyiapkan pengisian. Potong epal, keluarkan teras dan potong ke dalam kepingan. Pisang kita memotong bulatan, dan bawang - semirings. Semua bahan bercampur, tambah bawang putih, garam, kicap dan wain.
Kami mengambil ayam dari peti sejuk dan mengisi dengan campuran buah. Bahagian luar burung disalut dengan madu dan dihantar ke lengan untuk baking.
Sediakan hidangan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira satu setengah jam. Sebelum berkhidmat, disyorkan untuk menaburkan daging dengan jus lemon dan taburkan dengan herba yang dicincang.
Pinggul dalam lengan untuk baking
Hidangan ini sesuai untuk kegunaan seharian, terutamanya kerana bahan-bahan yang diperlukan akan membawa anda hanya satu manfaat dan banyak rasa.
Anda perlu:
- Paha ayam - 1 kg
- Mayonis - 170 g
- Keju - 200 g
- Bawang putih - 6 gigi
- Garam dan rempah secukup rasa
Bagaimana untuk memasak?
- Daging secara tradisional dibasuh, dikeringkan dan diletakkan di dalam pinggan yang mendalam, sehingga kemudiannya mudah untuk menjerut mereka.
- Bawang putih diluluskan melalui media, dan keju digosok ke dalam parutan halus dan dipasak dengan mayonis. Seterusnya, tambah rempah dan garam.
- Paha harus digosok dengan campuran yang dihasilkan dan dibenarkan berdiri di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya dua puluh minit.
- Kemudian dengan tenang pekkan mereka dalam lengan untuk membakar dan masak selama empat puluh minit pada suhu dua ratus darjah.
Jika anda suka ayam dengan kerak, maka anda perlu tahu bahawa sepuluh hingga lima belas menit sebelum akhir memasak, lengan harus dipotong dari atas. Kemudian daging anda akan ditutup dengan kerak kemerah-merahan, tetapi di dalamnya akan tetap berair.
Terima kasih kepada resipi kami, anda bukan sahaja boleh menjimatkan masa di dapur, tetapi juga menyediakan hidangan yang lazat untuk keluarga dan tetamu anda.