Kompetitif memilih pelbagai hidangan untuk menu untuk setiap hari. Lent - bakat yang tidak wujud dalam setiap nyonya rumah moden. Banyak larangan dan minimum indulgensi tidak memberi peluang untuk menunjukkan semangat kuliner. Dan jika beberapa wanita dengan mahir mengatasi tugas itu, tanpa melanggar kanon puasa, semua yang lain harus puas dengan yang kecil. Tetapi anda ingin merawat diri anda dan semua saudara mara anda dengan borsch, potong, salad, pai dan kue yang lazat, hidangan kedua dari kubis, kentang dan bahan-bahan biasa lain. Nah, kami sekali lagi datang untuk membantu semua pemula dan tukang masak yang berpengalaman, dan menawarkan resipi tanpa lemak langkah demi langkah kami dengan foto dan video.
Resipi untuk makanan tanpa lemak dengan gambar - Pasta dengan sayur-sayuran untuk menu di Lent
Bahan-bahan yang diperlukan untuk resipi daging tanpa lemak
- spageti - 400 g
- champignons - 280 g
- bawang putih - 3 gigi
- minyak zaitun - 3 sudu besar.
- bawang merah - 2 pcs.
- kacang hijau - 150 g
- lada bulgarian merah - 1 pc.
- asparagus - 1 ikatan
- zucchini - 1 pc.
- garam secukup rasa
- Lada tanah hitam dan merah
- jus setengah limau
- sayuran pasli
- sayuran basil
- tauhu - 50 g
Resipi langkah demi langkah untuk hidangan lean yang lazat
- Pilih jenis pasta yang paling kegemaran - linguine, fettuccine, spaghetti, mi beras, dll. Mereka akan menjadi asas untuk hidangan leher pada masa depan dengan sayur-sayuran.
- Kupas zucchini dan potong kecil. Beku - buang dan buang air.
- Basuh cendawan putih, kering dan potong. Goreng cendawan dengan garam dan lada pada sedikit minyak sayuran sehingga cairan menyejat.
- Masukkan cendawan dalam pinggan, dan dalam kuali (tidak mengelapnya), goreng bawang putih dan bawang sehingga aroma berterusan muncul. Masukkan kubis zucchini, kacang, lada beling, asparagus dan terus goreng selama 5-6 minit lagi.
- Dalam jisim sayuran terletak cendawan separuh siap. Musim semua jus dengan separuh daripada limau dan sayur-sayuran pasli dan kemangi.
- Dalam air masin, rebus mi. Throw spaghetti dalam colander dan biarkan air disiram sepenuhnya.
- Letakkan pasta dalam pinggan yang mendalam, atas dengan sayur-sayuran dan cendawan rebus.
- Selepas 2-3 minit, spaghetti direndam dengan jus berpakaian dan akan memperoleh rasa pedas yang luar biasa. Taburkan hidangan dengan keju soya yang dicincang halus - tauhu. Hidangkan makan malam Ahad yang panas.
Pizza di Lent: Memasak resipi yang mudah dan lazat dengan foto langkah demi langkah
Bahan-bahan untuk resipi pizza lean yang mudah dan lazat
- ragi - 1 sachet
- air suam - 1 sudu besar.
- tepung - 350-400 g
- minyak zaitun - 2 sudu besar.
- tomato - 3 buah.
- Keju tauhu - 200 g
- daun basil
- oregano - 1 sdt.
- gula - 1 sudu besar.
- garam secukup rasa
Resipi yang ringkas dan lazat dengan gambar langkah demi langkah pizza kurus
- Untuk membuat pizza tanpa lemak, campurkan adunan. Dalam mangkuk pencampur dalam, tuangkan yis kering.
- Air bersih bersih hangat sehingga 45C. Masukkan garam dan gula, kacau sehingga dibubarkan. Tuang air ke dalam ragi dan biarkan selama 10-15 minit sebelum menggelegak.
- Dalam mangkuk dengan sudu, tuangkan jumlah tepung yang betul dan 1 sudu besar. minyak zaitun.
- Kukuk doh. Ia tidak boleh terlalu ketat, jadi ia boleh melekat sedikit pada tangan anda.
- Biarkan doh selama 30-40 minit di tempat yang hangat (anda boleh memasang mangkuk dengan oven terbuka). Sementara itu, sediakan sos pizza. Untuk melakukan ini, pengisar 1 tomato segar dengan sedikit minyak oregano dan sayur-sayuran.
- Melekatkan doh itu lagi, menguli dan dibahagikan kepada tiga bahagian yang sama. Letakkan benjolan adonan di papan pencincang dan biarkan mereka berehat selama 10-15 minit lagi.
- Tomato yang tinggal dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi cincin. Tauhu dipotong ke dalam plat nipis. Biarkan daun basil dan kering.
- Gulung setiap tiga bahagian doh ke dalam bulatan kemas. Jangan membuat pangkalan terlalu tebal, ia akan mempunyai masa untuk meningkat dalam proses penaik. Lubricate lapisan dengan minyak zaitun.
- Sapukan sos tomato ke pangkalan pizza, meletakkan cincin tomato, mengedarkan piring tauhu dan daun basil.
- Goreng pizza pada 180C selama 15-20 minit. Tauhu tidak mencair, tetapi akan coklat. Potong pizza panas ke dalam bahagian kecil dan jemput tetamu.
Borscht kurus merah untuk menu untuk setiap hari di Lent, resipi video
Resipi langkah-demi-langkah dengan gambar pita leher Georgia - menu lazat untuk setiap hari Kusta
Bahan-bahan untuk resipi kue kurus dalam bahasa Georgia
- kacang merah - 280 g
- bawang merah - 120 g
- lada hitam secukup rasa
- garam halus
- air minuman - 600 ml
- yis - 1 sudu teh
- tepung - 1 kg
Resipi dengan gambar langkah demi langkah memasak kek Georgia
- Sediakan pai tradisional Georgia dengan penyediaan pengisian. Kacang rendam selama beberapa jam dalam air sejuk untuk membengkak. Kemudian masak sehingga bersedia.
- Jisim kacang, garam, potong dengan bawang mentah sehingga halus, dengan menggunakan pengisar yang tenggelam. Pengisian harus padat dan tidak berair.
- Ragi dibubarkan dalam sedikit air suam dengan garam garam. Biarkan span di panas sehingga membentuk topi berbuih. Sementara itu, jumlah tepung yang betul ditapis ke dalam mangkuk yang dalam.
- Campurkan tepung gandum dengan riser, tarik keluar adunan. Biarkan bola doh di bawah filem makanan pada suhu bilik (anda boleh meletakkannya pada radiator atau periuk).
- Menaikkan adunan, campurkan semula dan gulung ke lapisan bulat nipis. Di tengah-tengah pengisian dan sekadar mengedarkannya, tidak sampai 4 cm ke tepi.
- Kumpulkan tepi adunan, ketatkan mereka dengan tegas. Lubang tidak boleh dibiarkan.
- Gunakan tatal dapur untuk melancarkan bola ke dalam kek rata. Jangan tekan perkakas terlalu keras supaya kek itu tidak tersentuh.
- Letakkan hidangan kacang Georgia dalam lembaran penaik cetek. Dengan pisau yang tajam, buat lubang pada lapisan atas adunan.
- Bakar pai kurus dalam oven 180C yang dipanaskan selama sekurang-kurangnya 30 minit. Dia sepatutnya naik sedikit dan terasa coklat.
- Sedia untuk membakar pastri panas pada plat rata lebar dan potong segitiga segitiga. Berikan resep preskripsi pai dengan gambar panas kepada sup sayur-sayuran dan sup, atau sejuk untuk memanaskan teh.
Resipi Delicious Delicious Brussels Sprouts untuk Menu Lent yang Hebat
Bahan-bahan untuk resipi dari kubis untuk cepat
- kubis Brussels - 450 g
- garam secukup rasa
- Lada tanah - 0,5 tsp.
- santan - 100 ml
- minyak zaitun - 2 sudu besar.
- pala - 1 secubit
- halia tanah - 1 secubit
- Adas bijirin - 0.5 tsp.
- bawang putih - 3 gigi
- campuran rempah kegemaran
- minum air
Langkah demi langkah memasak resipi tanpa lemak dari kubis
- Menyediakan serbuk Brussels tanpa lemak adalah proses yang mudah dan cepat. Pertama, tambah semua rempah, termasuk bawang putih dan halia, ke dalam bekas kilang kopi dan cincang halus mereka. Rip kubis atau sediakan segar.
- Kepala ketumbar Brussel berkedut: tahan air mendidih selama 5-7 menit, dan kemudian segera masukkannya ke dalam air es. Keluarkan daun atas yang rosak, potong setiap separuh atau seperempat spesimen.
- Kubis rebus di atas air dengan minyak zaitun, campuran rempah dan rempah sehingga dimasak.
- 3 minit sebelum akhir memasak, tuangkan sayur-sayuran dengan santan dan sampul. Biarkan kubis dalam bentuk ini selama 5-10 minit. Dari atas, anda boleh merobek hidangan dengan sayur-sayuran cincang halus.
- Hidangkan pucuk Brussels panas dengan nasi tanpa lemak atau kentang panggang untuk sebarang makan malam atau meja perayaan.