Restoran bergaya di rumah atau bagaimana menyediakan salad dengan ayam dan kubis Pekinese

Resipi salad dengan ayam dan kubis Peking boleh dengan selamat dikaitkan dengan "makna emas". Dan semua kerana gabungan kubis yang halus, rendah kalori dan lemak ayam yang hangat tetapi rendah, mempunyai banyak sifat yang berguna dan enak yang dapat menembus seseorang untuk waktu yang lama. Salad yang dibuat dengan menggunakan bahan-bahan ini boleh menyimpan walaupun hidangan yang sangat kering dan tidak enak. Di samping itu, mereka boleh digunakan dalam menu setiap hari dan perayaan. Mari kita lihat rahsia memasak hidangan yang berguna dan lazat ini.

Salad dengan ayam dan kubis Peking segar: langkah-langkah persediaan

Sebelum anda memulakan memasak asas, anda perlu menjaga bahan-bahan utama. Kepada kubis Cina tidak ada keperluan seperti itu, perkara utama ialah ia harus segar. Tetapi dengan daging ayam perlu bekerja. Cuba untuk memotong payudara ayam semua lemak dan tulang yang berlebihan. Kulit juga disyorkan untuk mengeluarkan, seperti dalam bentuk sejuk, ia mungkin menyebabkan anda hanya jijik. Memasak daging ayam perlu sekurang-kurangnya 35-40 minit, hanya pada masa ini ia dimasak sepenuhnya. Sesetengah resipi menggunakan bawang segar. Tetapi jika anda ingin menyimpan nafas selepas salad segar, maka kami mengesyorkan bahawa bawang direndam dalam air suam, dan selepas menambah beberapa titis cuka - bau akan turun ke minimum.

Resipi untuk salad Caesar dengan ayam rebus atau ayam dan Peking kubis

Pilihan popular ini boleh dipanggil dengan selamat, kerana rasa yang kaya dan keupayaannya untuk menyerap dengan cepat dapat merasakan selera keluarga besar atau sekelompok tetamu.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Daging ayam (asap atau goreng) - 500 g
• Kubis Cina 250g
• Tomato segar - 2 buah.
• Keju (Parmesan) - 100 g
• Daun salad - 3-4 pcs.
• Roti putih - 2 kepingan sederhana
• Minyak zaitun atau mayonis untuk mengisi minyak

Bagaimana untuk memasak?

Untuk bermula dengan kami akan memotong daun kubis dan salad, dan selepas itu kami akan menghantar ke mangkuk salad yang mendalam. Kemudian anda perlu memotong daging ayam (jerami atau kiub). Tomat harus dihiris iris tipis. Keju mesti dipotong menjadi kiub kecil. Kini mari kita mula memasak biskut rangup. Untuk melakukan ini, potong roti menjadi kepingan kecil, kemudian goreng dalam kuali (kacau sentiasa) atau dalam oven. Selesai rusuk tuangkan ke seluruh produk dan isi dengan minyak atau mayonis (seperti yang anda suka). Beri perhatian, jika anda memutuskan untuk mengisi minyak dengan minyak, maka jangan lupa menambah garam dan tambah rempah untuk salad.

Resipi # 2: salad dengan ayam rebus, kubis dan kacang Cina segar

Cara memasak ini akan menggembirakan anda bukan hanya dengan nada rasa, tetapi juga dengan kemudahan memasak.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Ayam fillet atau payudara - 500 g
• Kubis Peking - 250-300 g
• Kacang peeled - setengah cawan
• Kaleng jagung kalengan
• Mayonis - 100 g

Bagaimana untuk memasak?

Daging ayam mesti direbus, dibekukan, dipotong atau dibahagikan kepada serat. Salad Peking dicincang dan dihantar ke daging. Dari jagung, sirap siram manis dan masukkannya ke mangkuk salad. Pada akhirnya, tidur dengan walnut dan musim dengan mayonis. Selesai!

Seperti yang anda faham, salad dengan daging ayam dan daun kubis Peking adalah resipi yang tidak boleh dimakan. Oleh itu, dia akan menyukai pelayan wanita muda yang tidak berpengalaman.