Apa yang luar biasa dalam sayuran seperti biasa - bit biasa, di mana sifat berguna terletak? Ternyata terdapat banyak dari mereka. Ia adalah gudang sebenar vitamin dan unsur surih. Semua ciri bergunanya terkandung dalam tanaman akar. Pertama, mereka adalah gula yang berbeza (diwakili oleh glukosa, sukrosa dan fruktosa), dan kandungan mereka mencapai kira-kira 25%. Dalam bit mengandungi banyak asid penting - folik, pantotenik, asid organik - oxalic, malic, lemon. Kandungan protein tinggi sangat berguna untuk tubuh, dan kandungan vitamin yang tinggi seperti BB, P, PP, C, B, unsur surih - magnesium, kalsium, yodium, kobalt, besi dan kalium - bercakap untuk dirinya sendiri. Banyak elemen yang terkandung dalam bit meratifikasi metabolisme dan mencegah anemia.
Ciri-ciri yang berguna dalam bit meja terbukti secara saintifik. Dalam beberapa dekad kebelakangan ini, kajian telah dijalankan di mana ia telah terbukti bahawa bit itu membantu tubuh menyerap protein dan meningkatkan aktiviti sel hati kerana kandungan betanin dan betaine. Juga bit adalah pencegahan yang sangat baik terhadap sembelit, meningkatkan kencing, menurunkan tekanan darah, mempunyai kesan anti-radang dan analgesik yang sedikit. Kelebihan sayuran ini adalah kandungan kalori yang rendah - iaitu, bit boleh dimakan jika anda berpegang kepada diet untuk penurunan berat badan.
Seperti yang anda dapat lihat, terdapat banyak sifat berguna untuk bit. Tetapi, bagaimanapun, terdapat kontraindikasi. Kerana fakta bahawa bahan-bahan yang terkandung di dalamnya memperlahankan penyerapan kalsium badan, tidak disyorkan untuk orang yang menderita osteoporosis. Kandungan tinggi kandungan asid ini membatasi batasan penggunaan sayur ini untuk gastrik dengan keasidan yang tinggi, dan untuk gula - untuk diabetes mellitus. Seperti yang dinyatakan, bit mempunyai kesan pencahar, jadi ia tidak boleh digunakan untuk cirit-birit. Ia juga lebih baik untuk tidak menggunakannya dalam kencing manis.
Tetapi ia adalah satu kesalahan untuk mempercayai bahawa sifat berfaedah bit yang terkandung hanya dalam tanaman akar. Jus bit juga mengekalkan kegunaan tumbuhan, memberikan kesan penguatkan umum pada tubuh, meningkatkan metabolisme, meningkatkan hemoglobin dalam darah dan memperbaiki komposisinya, menurunkan tekanan darah. Pembersihan tekak dengan jus bit akan berguna dalam tonsilitis, tonsilitis dan penyakit tonsil kronik akibat kesan anti-radang. Oleh itu, untuk membilas jus bit perlu dicairkan dengan air masak panas dalam nisbah 1: 1.
Ia juga berguna untuk minum jus bit, tetapi kerana rasa tertentu, lebih baik terlebih dahulu mencairkannya dengan jus lain, contohnya, lobak merah, epal atau lain-lain, tambah madu, jem. Jus bit tidak agresif seperti, kubis, bertindak pada perut, dan juga membantu mengeluarkan hempedu dari badan. Juga berita baik ialah penggunaan biasa jus bit membantu mengekalkan kulit licin dan kulit yang cantik untuk masa yang lama.
Sekarang sedikit mengenai kepentingan bit, sifat bergunanya. Dalam resipi ubat rakyat untuk rawatan bit dari pelbagai penyakit diketahui. Ia membantu dengan sembelit, dan juga percaya bahawa memakan sayur-sayuran ini dalam menopaus melegakan kerengsaan dan kilat panas dan membantu untuk memindahkan tempoh ini lebih mudah. Jika saraf trigeminal sejuk, bit juga akan membantu - anda hanya perlu menenggelamkan jus bit ke dalam telinga anda dan letakkannya dengan kain kasa, juga direndam dalam jus bit. Walaupun dengan penyakit serius seperti fibromioma, mastopati dan fibroma sayuran ini akan datang untuk menyelamatkan - anda perlu menggosokkan bit mentah bersama-sama dengan kulit, memerah dan kek untuk memohon selama dua hari berturut-turut ke dada atau perut bawah, meninggalkan untuk malam. Hari ketiga adalah rehat, maka - sekali lagi dua hari anda meletakkan bit. Tempoh rawatan - 20 malam rawatan. Kemudian - berehat dalam sebulan setengah, maka rawatan diulangi.
Dari bit ia adalah bergaya untuk menyediakan salad yang berguna dan lazat - cukup cukup untuk mencampurkannya dengan keju dan krim masam. Dan jika anda mahu sesuatu yang "lebih menarik" - anda boleh membuat salad bit, timun dan bawang putih dengan tambahan cuka dan krim masam, atau salad bit dengan prun. Sudah tentu, ini bukan senarai keseluruhan hidangan dari bit - semuanya di sini hanya ditentukan oleh imaginasi anda!
Beetroot adalah sayur-sayuran yang berguna dan murah, jadi biarlah selalu di atas meja anda! Dan banyak penyakit akan memintas anda, kerana anda sekarang menyedari pentingnya bit meja, sifat-sifatnya yang berguna!