Salad hijau untuk mood dan kesihatan Spring ... Masa yang paling romantik tahun ini. Tetapi, anda lihat, pada musim bunga yang mendung itu tidak mudah bersorak. Makan malam oleh lilin dengan champagne dan buah - pemikiran yang indah, tetapi, seperti yang mereka katakan, dengan ucapan manis dan sampanye anda tidak akan penuh. Terdapat jalan keluar! Sediakan salad hijau. Para saintis telah lama menyimpulkan bahawa warna makanan dalam banyak cara memberi kesan kepada tubuh kita, merangsang atau menekannya. Warna hijau menimbulkan rasa kesegaran, kesejukan, membantu pemikiran pemikiran. Apa yang perlu dipilih daripada sayur-sayuran hijau untuk salad selama dua? Tidak syak lagi, ini termasuk serbuk sari. Minyak pati yang terkandung dalam saderi adalah aphrodisiac yang paling kuat. Produk ini tidak memerlukan memasak lama dan digunakan dalam bentuk semulajadi. Celery datang kepada kami dari Mediterranean. Sebelum di Greece ia digunakan sebagai rumput sihir. Adalah dipercayai bahawa orang yang selalu menggunakan saderi untuk makanan, untuk masa yang lama masih muda.
Bahan-bahan:- Pork kubis 0.5 pcs.
- Sos 1 sudu besar. l.
- Sesame White 1 sudu besar. l.
- Jus lemon 1 sudu besar. l.
- Mustard Perancis (dengan bijirin) 2 sudu besar. l.
- Minyak zaitun 50 ml
- Dill segar 30 g
- Bawang hijau 30 g
- Celery batang 4 pcs.
- Laut garam 2 g
- Langkah 1 Untuk menyediakan salad ini, anda perlu kubis, batang saderi, bawang hijau, dill. Untuk mengisi minyak - mustard Perancis (dengan bijirin), kicap, jus lemon, garam laut dan bijan.
- Langkah 2 Dengan kepingan kubis Peking memotong bahagian kasar, hanya meninggalkan bahagian renda.
- Langkah 3 Tuangkan daun kubis dan letakkan dalam mangkuk salad.
- Langkah 4 Potong batang saderi yang lebih besar. Untuk menyimpan minyak pati.
- Langkah 5 Potong bawang hijau ke dalam kepingan kecil.
- Langkah 6 Potong sayur-sayuran hijau dan letakkan di dalam mangkuk salad.
- Langkah 7 Untuk campuran minyak wangi dalam lobak mustard Perancis (dengan bijirin), kicap, minyak zaitun, jus lemon segar. Tuangkan salad sambil menambah sos bijan. Campurkan segalanya sebelum berkhidmat.