Sayuran yang diasinkan. Resipi terbaik

Kami membentangkan kepada anda sayur-sayuran jeruk perhatian, resipi terbaik hidangan.

Timun renyah dengan bawang putih dan lada

Setiap 1 liter:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Sediakan acar. Untuk melakukan ini, dalam 0.5 l air suam membubarkan gula dan garam, tambah cuka dan daun telur. Bawa ke mendidih. 2. Cucumber dibasuh dengan baik, kering dan padat dalam balang, tambah bawang putih, lada bel, bawang cincang, tuangkan air garam mendidih dan sterilkan selama 10 minit. 3. Gulungkan bank dan segera keraskannya. Hidupkan balang ke atas, letakkan kain kain di bahagian atas dan tuangkannya terlebih dahulu dan kemudian, secara beransur-ansur menurunkan suhu, - dengan air sejuk (selama 30 minit sebelum sepenuhnya sejuk). Simpan timun di tempat gelap yang sejuk. Masa memasak: 30 min.

Lada disumbat dengan sayur-sayuran dengan wortel dan tomato

Pada 3 liter:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Cuci lada, potong bahagian atas dengan pangkal pucat dan keluarkan biji. 2. Membuat pemadat: potong bawang dan goreng pada 1 meja, satu sudu mentega. Wortel dan akar pasli dibersihkan, dipotong menjadi potong dan goreng dalam 2 sudu minyak. Campurkan dengan bawang dan herba cincang. 3. Tuangkan tomato dan kupas. Dari pulpa untuk membuat mash. Rebus dan masak selama 10 minit, tambah garam, gula, lada. 4. Baki minyak perlu dikalsin, disejukkan dan dicurahkan ke dalam 3 jadual, sudu dalam tin. Lada disumbat dengan sayur-sayuran, dimasukkan ke dalam balang. Tuangkan sos tomato. Mensterilkan 1 jam. Masa memasak: 30 min.

Tomato dalam jus sendiri

Pada 3 liter:

Untuk pengasam:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Bersihkan busur dan basuh. Basuh dan keringkan tomato dengan baik. Sekitar 300 gram tomato ditatal melalui penggiling daging. Bank itu harus disterilkan selama kira-kira 20 minit. 2. Basuh lada manis, keluarkan batang, membersihkan benih, potong ke dalam kepingan. Di bahagian bawah balang, letakkan beberapa payung dill, lada hitam, bawang cincang, lada manis yang dicincang, lada hitam dan, jika dikehendaki, lada pahit. 3. Di atas, anda perlu meletakkan tomato dibasuh, lada manis dan baki dill. Tuangkan air mendidih panas, tutup dengan penutup plastik, biarkan selama 15-20 minit. 4. Kemudian salurkan cecair dari boleh melalui penutup polietilena dengan lubang. 5. Dalam balang, garam, gula dan cuka, tuangkan jus tomato. Kencangkan ketat dengan tudung, beralih beberapa kali ke dalam balang untuk membubarkan bahan-bahan. Masa memasak: 40 min.

Sayur-sayuran "Polyana"

Untuk pengasam:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Basuh sayur-sayuran dengan teliti. Bank mensteril kira-kira setengah jam. Root parsli dan basuh. 2. Basuh kubis, keluarkan daun atas. Selebihnya hendaklah dicincang halus. 3. Sweet lada Bulgaria untuk mencuci, mengeluarkan batang dan membersihkan benih. Lada dipotong menjadi cincin nipis. 4. Bawang bawang, basuh dan potong cincin nipis. 5. Cuci tomato, perlahan-lahan keluarkan peduncle. Potong daging menjadi cincin nipis. 6. Di bahagian bawah tin meletakkan daun lobak kuda, separuh daripada daun pasli. 7. Atas dengan lapisan lada yang dihiris - tomato - kubis cincang - cincin bawang. 8. Untuk pengasam: tambah garam, gula dan asid sitrik kepada air rebus (jika dikehendaki, ia boleh digantikan dengan jus lemon dalam nisbah 10 g asid sitrik setiap 1 sudu teh jus lemon). 9. Benarkan bahan-bahan dibubarkan sepenuhnya. Tuangkan tin marinade dan postirilizovat 20 minit. 10. Gulungkan bank, putarkannya terbalik, letakkannya di atas tudung di tempat yang gelap. Masa memasak: 40 min.

Lada pedas

Pada 0,5 liter:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Basuh lada dan masak di dalam air selama 5-7 minit 80-90 ° (jangan rebus!). 2. Sediakan pengasam: rebus minyak bunga matahari dengan cuka, tambah gula dan garam, campurkan. 3. Bakar kaleng selama 10 minit di dalam ketuhar pada 200 ° C. Peppers mesti dikeringkan dan padat dibungkus ke dalam balang, berselang-seli dengan warna yang berbeza. Tuangkan perapian ke bahagian tengah dan tutup dengan penutup sekrup. Masa memasak: 20 min.

Lada bakar dengan tomato

Setiap 1 liter:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Basuh lada, potong ekor pada jarak 1 cm dari pangkal batang. Sapu keluarkan benih, sebarkan daging pada dulang pembakar dan bakar selama 10 minit dalam ketuhar pada 180 °. 2. Cuci tomato, pukul dengan air mendidih dan kupas. Flesh menggosok melalui colander. Kentang tumbuk yang dihasilkan untuk dibawa ke mendidih dan masak, kacau, 20 minit dengan api yang rendah. Kemudian tambah gula, minyak sayuran dan garam, cuka, kacau sehingga pembubaran rempah dan keluarkan dari haba. 3. Lada paprika dalam perapuran panas dan biarkan selama 10 minit. Kemudian hati-hati tuangkan campuran di atas balang dan gulungkannya segera. Bank-bank dengan paprika jeruk menolak penutup dan tinggalkan dalam bentuk ini sehingga sepenuhnya disejukkan. Masa memasak: 30 min.

Kunyit bawang

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Kupaskan mentol, basuh dan tuangkan ke dalam periuk. Lariskan asid sitrik dalam 1 liter air, isikan mentol. Panaskan api panas hingga mendidih, kemudian keluarkan dari api, buang bawang ke dalam colander. 2. Sediakan pengasam: bawa ke dalam 1 liter air mendidih dengan bawang putih, lada, gula, asid sitrik dan cuka. Tambah bawang dalam tin, tuangkan pengadat dan roll panas. Masa memasak: 25 minit.

Pelbagai pedas tanpa cuka

Untuk air garam:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Timun rebus dalam air sejuk selama 3 jam. Lada manis dan epal dikupas benih. Potong epal ke dalam kepingan, lada manis ke dalam cincin. Lada pahit - kepingan. Rebus 1.25 liter air. 2. Di bahagian bawah pot meletakkan: timun, dill, pasli, lada panas, ulas bawang putih, epal, tomato dan lada manis. 3. Tuangkan kaleng ke tepung dengan air mendidih. Tutup, biarkan selama 20 minit. Kemudian tuangkan air ke dalam periuk, rebus, tuangkan semula ke dalam balang dan biarkan lagi selama 20 minit. Sekali lagi, tuangkan air ke dalam periuk dan tuangkan 1 cawan air. Masukkan jus epal, garam dan gula, mendidih, tuangkan pelbagai jenis dan gulung tudung. Masa memasak: 30 min.

Tomato dengan bawang putih

Setiap 1 liter:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Cuci tomato, kering, potong. Dimasukkan ke dalam tin disteril dengan potongan bawah, bersama dengan herba cincang, bawang putih, daun bay dan lada. 2. Dalam periuk membawa hingga 1 liter air mendidih dengan garam. 3. Tuangkan tomato dengan air garam sedikit sejuk, letakkan balang-balang di dalam air panas (suhu air dan air garam hendaklah sama), tutup dan sterilkan selama 15 minit. 4. Masukkan intipati, ketat tutup balang dengan tutup dan letakkan terbalik selama 5 minit. Kemudian putar balang beberapa kali untuk "memecahkan" cuka. Simpan di tempat yang sejuk. Masa memasak: 30 min.

Salad ketimun

Untuk 5 liter:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Timunnya dibasuh dengan baik, dikeringkan dan dipotong menjadi kiub atau bulatan. Taburkan dengan gula, kemudian tuangkan minyak sayuran dan cuka, biarkan selama 5 minit. 2. Selepas itu, tambahkan garam, lada hitam tanah, lada dan sawi. Campurkan dengan teliti dan biarkan selama 6 jam (kacau sekali-sekala). 3. Bawang putih bersih dan memotong, sayur-sayuran parsli juga dicuci dan dicincang halus. Bawang putih dan pasli untuk menggabungkan dengan timun dan kacau dengan baik. 4. Bank mensterilkan dalam masa 30 minit. Ketimun yang diletakkan di atas tin, gulung bank. Simpan di tempat yang sejuk. Masa memasak: 35 min.

Puree daripada tomato

Setiap 2 liter:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Cuci tomato, tuangkan air mendidih, masak selama 10 minit dengan api sederhana. Tomato dilemparkan ke dalam colander, diturunkan di bawah air sejuk. Kupas kulit. Pisahkan daging dan dilipat menjadi pengisar. Tulen. 2. Tuangkan kentang tumbuk dalam periuk, musim. Masukkan garam dan gula pada kadar 1 sudu, sudu sebulan puri. Rebus selama kira-kira 10 minit tanpa penutup. 3. Kupas bawang putih itu, melalui akhbar. Dill hendaklah dicuci dan dicincang halus. Campurkan, masukkan ke dalam tomato puri dan masak selama kira-kira 20 minit, supaya massa rebus dalam setengah hingga dua kali. 4. Tuangkan ke dalam tin siap, sterilkan 20 minit, gulung, tukar dan biarkan sehingga menyejukkan. Simpan di tempat yang sejuk. Masa memasak: 30 min.

Snek dengan lada manis

Pada 4 liter:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Mencuci terung, rendam dalam air sejuk selama 30 minit untuk melepaskan kepahitan. 2. Jika dikehendaki, dalam air, anda boleh membubarkan satu sudu cuka dan garam. Terung dicuci, potong ke dalam kepingan nipis dan goreng dalam minyak sayuran sehingga ditenun. 3. Bawang bawang, lada dan wortel, basuh dan cincang halus. Kacau dan tuangkan jus lemon. 4. Memadamkan dalam kuali yang digoreng dalam minyak sayur sehingga dimasak selama 7-8 minit. Garam dan musim untuk rasa. 5. Di bahagian bawah balang disterilkan meletakkan terung goreng, di atas - lapisan sayuran rebus. Sterilkan selama 30 minit. Gulung dan sejuk pada suhu bilik. Masa memasak: 30 min.

Kaviar terung

Pada 4 liter:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Mencuci terung, rendam dalam air asin selama 15 minit, supaya kepahitan itu hilang. Bilas dan potong halus. 2. Wortel membersihkan, basuh dan potong ke jalur kurus atau parut. Bawang bawang, basuh, kering dan potong cincin setengah nipis, taburkan dengan jus lemon dan biarkan selama 5 minit. Cuci lada, keluarkan asas peduncle, membersihkan benih dan potong cincin atau semirings. 3. Goreng semua bahan dalam minyak zaitun atau minyak wijen yang dipanaskan sehingga hampir separuh dimasak. Tuangkan tomato, keluarkan, keluarkan asas peduncle, garam, lada dan rebus. 4. Masukkan semua sayuran dalam satu kuali, tuangkan tomato tulen, campuran, musim dan rasa, kacau sekali-sekala, kira-kira 25-35 minit sehingga sayur-sayuran sudah siap. 5. Lay telur dalam balang yang disterilkan dan gulungkannya. Dingin pada suhu bilik. Masa memasak: 30 min.

Sos lobak pedas panas

Setiap 1 liter:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Akar lobak kuda dibasuh, dibersihkan. Pada pengisar daging meletakkan beg di tempat di mana jisim tanah keluar. Ini sepatutnya dilakukan untuk menghilangkan bau pedas lobak. 2. Beracun melalui penggiling daging. Ia juga boleh dihancurkan dalam gabungan atau parut. 3. Basuh bit, potong ke dalam kepingan dan parut pada parut besar. Tambah setengah gula, kumpulkan jus. 4. Kucurkan bit dalam kuali untuk kira-kira lima minit, tuangkan jus bit. 5. Untuk bit tidak kehilangan warna, anda perlu menambah cecair asid sitrik. Keluarkannya. 6. Campurkan horseradish parut dengan massa bit, tambah cuka. Campurkan dengan baik. 7. Rebus air, larutkan di dalamnya selebihnya gula dan 2 meja. sudu garam, kacau. Sejuk sedikit. 8. Pindahkan lobak ke tin yang disediakan, tutup dengan tudung dan sterilkan selama kira-kira 30-40 minit. 9. Kemudian bergulung. Pastikan sebaiknya di dalam peti sejuk. Masa memasak: 40 min.

Lecho dalam bahasa Rusia

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Basuh wortel, kulit, potong ke dalam kepingan nipis atau parut pada parut besar. 2. Basuh tomato dan lada. Lada perlu dikupas dari tangkai bunga dan biji, dipotong menjadi kepingan. 3. Masukkan tomato selama 30 saat dalam air mendidih, longkang air, potong tomato dan keluarkan kulit dari mereka. 4. Kupas bawang putih, melalui akhbar atau cincang halus. 5. Lobak, tomato, lada, gabungkan, garam dan kacau dengan baik. Biarkan selama 12 jam Kemudian masukkan minyak sayuran, gula, lada hitam tanah, wain kering, jus lemon dan sekali lagi dicampur dengan teliti. 6. Bawa ke dalam mendidih, perlahan-lahan kacau, supaya sayur-sayuran tidak hilang. Masak pada api kecil selama kira-kira 20 minit. 7. Bank-bank mensterilkan ke atas stim atau dalam keadaan panas ke ketuhar 180-200 °. Sayuran yang disediakan dimasukkan ke dalam balang. 8. Setiap balang dengan sayur-sayuran perlu disterilkan selama 30-40 minit. 9. Gulung dengan penutup. Balikkan kaleng, tutup dengan selimut dan biarkan sampai sejuk sepenuhnya. Pastikan lecho lebih baik di tempat yang sejuk. Masa memasak: 40 min.

Sayuran dan Buah-buahan yang pelbagai

Setiap 2 liter:

Untuk pengasam:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Basuh timun dan tomato. Lada dipotong separuh, keluarkan batang dengan benih, basuh dan potong setiap setengah ke dalam 3 bahagian. 2. Basuh anggur. Kupas bawang dan potong ke dalam irisan. Bawang putih dibahagikan kepada denticles dan dibersihkan. 3. Basuh epal, keluarkan teras dengan biji dan potong ke dalam kepingan. Basuh sayuran. 4. Untuk perap, menggabungkan air dengan cuka dan masak sehingga mendidih. Jika dikehendaki, anda boleh menambah sedikit kayu manis. Masak selama kira-kira 3-5 minit. 5. Di bahagian bawah balang yang disterilkan, letakkan sedikit sayur-sayuran, akar lobak parut. 6. Untuk meletakkan sayur-sayuran yang disediakan dengan epal, dari atas - sayur-sayuran yang tinggal. 7. Tuangkan pengasam dan ketatkannya dengan ketat. Masa memasak: 30 min.

Daun anggur

Setiap 1 liter:

Untuk pengasam:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Daun daun anggur untuk menyusun, memotong ketebalan, basuh dengan baik dan kering. 2. Tuangkan lada ke dalam air mendidih, daun anggur yang berminyak untuk membuatnya elastik, tetapi tidak lebih daripada 4-5 minit: sehingga gelap. 3. Daun sejuk, gulung ke dalam tiub dan masukkannya dengan ketat dalam balang yang disterilkan. 4. Sediakan pengasam dan segera tuangkan ke dalam balang, gulung, tukar dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Masa memasak: 30 min.

Tomato pelbagai

Setiap 2 liter:

Untuk perapian setiap 1 liter air:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Letakkan payung payung dan ulas bawang putih di bahagian bawah balang yang disterilkan. 2. Di atas meletakkan tomato kuning dan merah yang dibasuh. 3. Jika dikehendaki, letakkan lada yang manis di atas tomato, dikupas benih, potong ke dalam kepingan sederhana. 4. Tuangkan perapan yang disediakan. Ketatkan dengan penutup yang disterilkan. Masa memasak: 30 min.

Kembang kol

Pada 3 liter:

Untuk perapian setiap 1 liter air:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Cuci kembang kol, bahagikan ke dalam perbungaan dan rebus dalam air mendidih asin selama 3-5 minit. Kemudian masukkan colander dan sejukkannya. Lada cuci, keluarkan peduncle, potong, bersihkan biji benih. Lada dipotong menjadi kepingan besar. 2. Kupas wortel, basuh dan potong ke dalam kepingan. 3. Untuk perapuran dalam air mendidih tambah garam, gula, cuka dan masak selama 5 minit. 4. Letakkan daun bay, kembang kol, lada manis dan pahit, wortel dan perapuran ke dalam balang disteril. Hermetically roll up. Masa memasak: 40 min.

Sayuran "salsa"

Setiap 2 liter:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Cuci terung, potong cuka dan rendam dalam air garam selama 15 minit untuk mendapatkan pahit. Masukkan ke dalam periuk, tuangkan dengan minyak sayuran dan biarkan ia duduk sehingga lembut. Bawang dan wortel bersih. Bawang dipotong menjadi jalur, parut lobak pada parutan sederhana. 2. Bawang dan lobak merah bersama-sama. Masukkan pasli hijau cincang, lada hitam tanah dan kacau rata. 3. Tomato tuangkan air mendidih selama 30 saat, kupas, tuangkan daging secara berasingan. 4. Semua sayur-sayuran, menggabungkan, tambah garam, gula, kacau dan masak selama 5 minit. 5. Perluas pada balang steril. Mensterilkan selama 20 minit, gulung dan tukar sehingga penyejukan. Masa memasak: 40 min.

Terung dalam gaya negara

Setiap 2 liter:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Mencuci terung, potong ke dalam iris dan rendam dalam air garam selama 15 minit. 2. Lipat dalam colander dan bilas di bawah air yang mengalir. Wortel dan bawang dikupas, dipotong menjadi jalur. Basuh tomato dan potong kepada kiub. 3. Gulung terung dalam tepung dan goreng dalam minyak yang dipanaskan sehingga dimasak. 4. Secara berasingan dalam minyak goreng sayur-sayuran dan hancurkan mereka dalam kiub sup. Tambah terung, ulas. 5. Segera letakkan sayur-sayuran panas di dalam tin yang disediakan dan tuangkan air mendidih ke atas. Hermetically roll up. Simpan di tempat yang sejuk. Masa memasak: 40 min.

Salad dari kubis

Pada 3 liter:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Basuh kubis, potong setengah, potong tunggul, daun cincang dan gosok dari 1 sudu teh. sudu garam. Bawang bawang, potong ke dalam bahagian dan potong cincin separuh. 2. Potong buah lada manis ke dalam bahagian, kupas biji dan sekat putih, potong pulpa dengan jerami. Wortel perlu dibasuh, dikupas dan parut pada parut besar. Sayur-sayuran yang disiapkan dikombinasikan dengan kubis cincang, tambah cuka, gula dan garam yang tinggal. 3. Campurkan sayur-sayuran dengan minyak sayuran dan hamparkannya di atas balang. Biarkan selama 3 hari pada suhu bilik, kemudian tutup dengan penutup plastik. Simpan di dalam peti sejuk. Masa memasak: 40 min.

Kulat madu jeruk

Pada 3 liter:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Sediakan pengasam. Bawa mendidih 1 liter air, tambah daun bay, lada, ulas, garam dan gula. Rebus selama 3 minit. Kemudian tuangkan cuka, kacau, biarkan perapuran mendidih dan keluarkan kuali dari api. 2. Bersihkan cendawan, letakkannya dalam colander, bilas dengan teliti dan biarkan air disiram sepenuhnya. Dalam cendawan yang besar, potong kaki pada jarak 0.5 cm dari topi dan potong ke dalam kepingan kira-kira 2 cm. 3. Isi cendawan dengan air sejuk, masak sehingga mendidih dan longkang air. Sekali lagi tuangkan cendawan dengan air sejuk, tambahkan garam dan masak sehingga mendidih. Berhati-hati mengeluarkan semua busa dengan bunyi bising. 4. Beri 15-20 minit. Cendawan akan siap apabila mereka mula menetap di bahagian bawah kuali. Tanggalkan periuk dari api dan biarkan sejuk sepenuhnya. Letakkan cendawan dalam tin yang disediakan dengan jumper untuk 2/3 ketinggian. 5. Tuangkan cendawan dengan pengasam sehingga leher, tutup dengan topi skru. Hidupkan kaleng terbalik. Apabila sejuk, masukkan ke dalam peti sejuk. Selepas beberapa ketika, cendawan mesti memenuhi keseluruhan kelantangan. Masa memasak: 50 min.

Pai cepat dengan kejutan

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Terung dicuci dan dipotong di sepanjang kepingan pisau tajam kira-kira 1-2 cm tebal. Garam, lada, diletakkan di bawah media untuk menyusun jus, kemudian gulung tepung dan goreng dalam minyak sayuran. 2. Tambah bawang pre-peeled dan dicincang. 3. Basuh kentang, kupas, rebus sehingga dimasak. Cool dan mash dalam mash. Kacau dalam telur dan tepung yang dipukul. Kukuk adonan yang curam, bahagikan kepada 2 bahagian dan kurangkannya. 4. Letakkan satu lapisan adunan pada helai baking sheet. Teratas dengan terung dan bawang goreng, tuangkan dengan sos tomato dan taburkan dengan sayur-sayuran yang dihiris. 5. Tutup dengan lapisan kedua dan bakar dalam ketuhar pada 160 ° hingga coklat keemasan selama 25-30 minit. Masa penyediaan: 30 minit Dalam satu bahagian 257 kcal Protein -17 g, lemak - 16 g, karbohidrat - 33 g.

Kubis dengan udang

Untuk 6 hidangan:

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Bawang bawang, basuh dan potong. Sedikit dibiarkan dalam mentega pada periuk. Kubis masam ke colander. 2. Letakkan sauerkraut kepada bawang goreng dan taburkannya dengan gula. Tuangkan sampanye, tutup dan reneh 10 minit dengan api yang rendah. 3. Masukkan air masak dalam air mendidih dan masak sehingga mendidih. Masak pada api kecil selama 3 minit tanpa menutup tudung. 4. Campurkan krim masam dalam periuk dengan krim dan rebus ringan. Basuh dan keringkan pasli. Potong daun, pot, tambah sos. Pukul dengan teliti. 5. Letakkan sos sauerkraut pada pinggan, tuangkan sos di atasnya dan letakkan udang di atasnya. Masa penyediaan: 30 minit Dalam satu hidangan Protein 150 kcal -12 g, lemak - 7 g, karbohidrat - 28 g.

Sayuran rebus dengan bawang putih

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Cairkan gula dalam kuali. Tambah daun rosemary, karamelkannya dan letakkannya untuk penyejukan pada kerajang aluminium. Bawang putih bersih. Lada, mengeluarkan biji dan septa, dipotong menjadi kepingan besar. Terung dipotong menjadi kiub. Basuh dan keringkan tomato. Kacang rendam dalam air selama 2 jam dan rebus sehingga dimasak dalam air yang sama. 2. Terung bersama lada untuk dimasukkan ke dalam kuali dan goreng dalam minyak zaitun. Masukkan bawang putih, kacang dan tomato. Rebus bersama-sama 5 minit. Musim dengan garam, lada dan cuka secukup rasa. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan rosemary karamel. Masa penyediaan: 30 minit Dalam satu bahagian Protein 260 kkal - 23 g lemak - 10 g, karbohidrat - 34 g.

Kubis dalam sos cendawan

Penyediaan hidangan mengikut resipi:

1. Keluarkan daun atas dari kubis, cuci bahagian yang lain dan potong kepala ke dalam 8 bahagian. Masukkan air masin mendidih, masak selama kira-kira 8 minit, kemudian keluarkan dari pinggan dan dibuang dalam colander. Panaskan ketuhar hingga 200 °. Cendawan dicuci dan dicincang kasar. Bawang bawang dan cincang halus. Panaskan minyak sayuran dalam kuali, letakkan cendawan dengan bawang dan goreng selama 10 minit. 2. Rebus cendawan dengan tepung bawang, coklat, tambah krim masam, garam, lada, penutup. Rebus selama 10 minit pada api kecil. 3. Melincirkan lembaran penaik dengan minyak. Letakkan kubis di dalam lapisan yang sama dan tuangkan sos cendawan. Bakar dalam ketuhar selama 15 minit. Hiaskan dengan herba cincang dan berkhidmat kepada meja. Masa penyediaan: 40 minit Dalam satu berkhidmat 225 kcal Protein - 23 g, lemak - 37 g, karbohidrat -16 g.

Anda telah belajar banyak tentang sayur-sayuran jeruk, resipi terbaik dan penyediaan mereka. Sudah tiba masanya untuk mencuba segala-galanya sendiri, kami berharap nasib baik.