Shish kebab dari babi dalam cuka

Bahan-bahan Luchok dipotong menjadi bahagian cincin. Pork dipotong menjadi kiub. Bahan-bahan:

• babi - 2 Kilogram
• bawang - 300 Gram
• cuka - 250 mililiter (6 peratus)
• perasa untuk daging - 3 st. sudu
• garam - 1 keping

Arahan

Bahan-bahan Luchok dipotong menjadi bahagian cincin. Pork dipotong menjadi kiub. Campurkan daging dengan bawang. Masukkan cuka dan rempah. Kacau. Marinuem selama 5 atau lebih jam. Sebelum menggoreng, garam perlu ditambah. Selesai daging pada lidi dengan ketat antara satu sama lain. Untuk memasak kebab shish atas arang panas.

Hidangan: 8