Kit shish Caribbean

Panaskan gril ke suhu yang tinggi. Pasang 8 kebab, menggunakan 2 lidi pendek Bahan-bahan:

• udang - 450 Gram
• lombong bel merah - 2 keping
• rum gelap - 2 Art. sudu
• minyak zaitun - 1 st. sudu
• serbuk kari - 11/2 Teaspoons
• lada wangi tanah - 1/4 sudu teh
• lada cayenne - 1 / 8-1 / 4 Teaspoons

Arahan

Panaskan gril ke suhu yang tinggi. Kumpulkan 8 kebab menggunakan 2 tusuk pendek untuk setiap hidangan dan selokan 4 udang dengan 3 keping lada loceng pada setiap tusuk. Masukkan kebab shish dalam hidangan bukan logam. Dalam mangkuk kecil, pukul bersama rum, mentega, serbuk kari, lada manis dan lada cayenne. Tuangkan tusuk marinade. Biarkan selama 5 minit. Musim dengan garam. Cairkan grill dengan minyak. Letakkan lidi pada panggangan dan goreng selama 2 hingga 3 minit pada setiap sisi. Musim dengan garam jika perlu. Hidangkan kebab dengan sos.

Hidangan: 4