- Bawang - 500 Gram
- Minyak sayuran - 2 barang. sudu
- Mayonnaise - 1-2 Art. sudu
- Bay daun - 4 keping
- Lada hitam tanah - - Untuk rasa
- Bumbu "Khmeli-Suneli" - - Untuk rasa
- Lada merah tanah - - Untuk rasa
Pengasam ini untuk shish kebab baik untuk daging babi atau daging lembu. Daging, diasinkan dengan cara ini, sangat pedas dan aromatik. Kebab shish ini berbeza dengan rasa yang sangat lembut dan enak, dan ini, seperti yang anda ketahui, adalah yang paling penting untuk mana-mana kebab shish yang dimasak dengan baik. Cara persediaan sangat mudah. Oleh itu, langkah demi langkah - bagaimana untuk menyediakan pengasam untuk kebab shish: 1 Bawang dibersihkan dan disalurkan melalui pengisar daging, kami memasukkannya ke dalam pinggan mangkuk yang mudah. 2. Untuk bawang, tambahkan minyak sayuran, mayonis, lada, daun bay dan hop - suneli. 3. Campurkan segala-galanya dan masukkan potongan daging yang dicincang ke dalam pengasam yang dihasilkan, campurkan dan biarkan selama 5-6 jam atau semalaman di tempat yang sejuk. Itu, sebenarnya, dan semua :) Semuanya mudah dan cerdik! Percayalah, pengasam ini untuk shish kebab akan melembutkan daging anda dan memberikannya rasa yang sangat baik - jika anda juga kebakaran shish kebab dengan betul, ia hanya akan menjadi kisah dongeng! P.S. Dengan cara ini, perkadaran untuk penyediaan pengasam untuk shish kebab ditunjukkan dari segi 500 gram daging. Oleh itu, jika anda mempunyai lebih banyak daging - masing-masing, peningkatan dan jumlah ramuan untuk pengasam. Semoga berjaya!
Hidangan: 1