Lidi ikan dengan tomato ceri

Panaskan gril ke suhu yang tinggi. Potong pedang ikan dan salmon ke dalam 24 keping (kira-kira 3.5 cm) Bahan-bahan:

• ikan todak tanpa kulit - 450 gram
• salmon - 450 Gram
• tomato ceri - 24 buah
• basil segar - 1 gelas
• minyak zaitun - 1/2 cawan
• bawang putih cengkih - 1 keping
• garam dan lada - - Untuk rasa

Arahan

Panaskan gril ke suhu yang tinggi. Potong pedang ikan dan salmon ke dalam 24 keping (kira-kira 3.5 cm), masukkan 8 labu, seli ikan dengan tomato ceri. Dalam pengisar, campurkan dengan basil, minyak zaitun dan bawang putih sehingga jisim homogen diperolehi. Musim dengan garam dan lada. Bahagikan campuran separuh. Lubricate kebab shish dengan setengah campuran kemangi, musim dengan garam dan lada. Goreng kebab shish di grill selama 6 hingga 10 minit, beralih dari semasa ke semasa. Lubricate kebab shish dengan campuran selasih basil. Berikan segera.

Hidangan: 4