- mayonis - 1/4 Kaca
- bawang putih - 3 gigi
- jus lemon - 1 st. sudu
- minyak zaitun - 1/8 cawan
- cincang lada merah cincang - 1 Kaca
- zucchini kecil dicincang - 1 keping
- bawang merah cincang - 1 keping
- zucchini kuning cincang kecil - 1 keping
- Roti focaccia, bahagikan secara mendatar - 2 keping
- parut keju feta - 1/2 cawan
Dalam mangkuk, campurkan mayonis, bawang putih cincang dan jus lemon. Masukkan peti sejuk. Panaskan panggang ke atas api yang tinggi. Gosok sayuran dengan minyak zaitun di kedua belah pihak. Lubricate grill dengan minyak. Letakkan lada manis dan zucchini lebih dekat ke tengah panggangan dan letakkan bawang dan pot labu di sekelilingnya. Goreng selama kira-kira 3 minit, belok dan goreng lagi 3 minit. Penyediaan lada boleh mengambil sedikit masa lagi. Keluarkan dari parut, dan sisihkan. Potong roti, disebar dengan mayonis dan taburkan dengan keju feta. Tempat di sebelah gril dengan keju dan tutup dengan tutup selama 2 - 3 minit. Dapatkan roti panas, dan keju akan mencair sedikit. Keluarkan dari grid dan letakkan lapisan sayur-sayuran.
Hidangan: 4