Strawberry jeli dengan keju krim

1. 15 gram gelatin berendam dalam 50 ml air sejuk. Iaitu, kami menyediakan jeli berry. 2. Jadilah Bahan:

• Kasar lemak rendah - 500 Gram
• Gula - 100 Gram
• Vanillin - 1 gram
• Susu - 200 Milliliter
• Gelatin - 15 Gram
• Strawberi - 350 Gram
• Serbuk jeli strawberi - 40 Gram

Arahan

1. 15 gram gelatin berendam dalam 50 ml air sejuk. Iaitu, kami menyediakan jeli berry. 2. Ambil acuan silikon, letakkan beri kami di dalamnya. Isikan beri yang disediakan dalam perenggan pertama jeli, dan letakkan silikon di dalam peti sejuk - biarkan ia membeku. 3. Semasa jeli dibekukan, gunakan pengisar untuk mengalahkan keju, gula, susu dan vanila. Kami mendapat krim curd. 4. Apabila jeli dalam peti sejuk membeku, kami meletakkan krim dadih kami di atas cetakan silikon dan masukkannya ke dalam peti sejuk sekali lagi untuk pengerasan akhir. Apabila ia benar-benar beku, kami meletakkannya di atas meja.

Hidangan: 3-4