- mentega lembut - 1/3 cawan
- gula - 2 barang. sudu
- garam - 1/2 sudu teh (ditambah 1/2 sudu teh untuk kerak)
- telur - 3 keping
- Tepung jagung kuning - 2/3 cawan
- tepung - 2/3 Piala
- susu separuh dengan krim - 1 gelas
- biji jagung segar - 1 1/2 cawan (kira-kira 3 cobs)
- Basil segar - 1/2 cawan
- Lada hitam tanah - 1/4 sudu teh
- Tomato - Untuk rasa (pilihan)
1. Untuk menyediakan kerak untuk tart, dalam mangkuk sederhana, pukul mentega dengan pengadun pada kelajuan sederhana selama 30 saat. Masukkan gula dan 1/2 sudu teh garam. Pukul sehingga konsisten krim. Tambah 1 telur dan pukul. Masukkan tepung jagung dan tepung. 2. Bentuk cakera dari ujian yang diterima, bungkus dengan balut plastik dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 30-60 minit. 3. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Letakkan doh dalam acuan dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan dan sekata tekannya ke permukaan. Tutup doh dengan lapisan dua lapisan dan bakar selama 10 minit. Kemudian keluarkan kerajang dan bakar selama 4 hingga 6 minit. 4. Semasa kerak dimasak, dalam mangkuk sederhana, pukul 2 telur dan susu separuh dengan krim. Kacau dengan jagung, basil cincang, 1/2 sudu teh garam dan lada. 5. Tuangkan pengisian ke atas kerak tart. 6. Bakar tart selama 35-40 minit. Biarkan ia sejuk selama 10 minit. 7. Ekstrak dari acuan, menghias dengan tomato cincang dan selasih tambahan. Potong dan berkhidmat dengan segera.
Hidangan: 8